2008/04/28
カテゴリ： 美味しいもの
私の大好きな岩手の『 あさ開
』で日本酒を作り続けている南部杜氏の 藤尾正彦
さんが、 黄綬褒章を受章
されました。
実は‘岩手の藤尾正彦さんが黄綬褒章受賞’というのを全然別の場所で知って、岩手？藤尾正彦さん？もしかしてあさ開の？？と慌て確認したら…やっぱり杜氏の藤尾さんでした。
なんだかとっても嬉しいです！
あさ開のお酒は本当に美味しいと思います。
私は量を飲めないので、その分美味しいお酒を少しだけ頂くという飲みかたをします。
初めてあさ開のお酒を飲んだ瞬間「美味しい～♪」と思わず声に出して叫んでしまいました。
彼はなんとまだ64歳です。
70代80代も珍しくない杜氏達の中ではかなりの若さです。
全国の酒蔵が酒の出来を競う清酒鑑評会で、９１年以降全国最多の１４回の金賞を受賞した立役者です。
え？ちょっと待って…
91年からということは…初めて金賞受賞の時って、まだ40代？！
同じ40代で何をやっているんだ私は。
ただただ尊敬！の一言です。
真冬の厳寒期がお酒の仕込み時なのですが、その期間は蔵に泊り込みでお酒の様子を見ているそうです。
【毎日jpより】
そんな風に手をかけて作られたお酒を私達は頂いているのだと思うとなんとも嬉しくなります。
杜氏さんの信念と愛情のこもったお酒だから、道理でこんなに美味しいわけです。
仕事に誇りを持っている‘職人さん’が、今の日本からどんどん消えつつあります。
経費節減のためにアルバイトとパートだけを大量に入れているような企業には、自分の仕事を愛する人など生まれません。
岩手の小さな造り酒屋『あさ開』には自分の仕事を愛している人たちがたくさんいるように思います。
この杜氏さんしかり、ネットショップの店長さんしかり。
なんだか、この人たちの‘思い’が商品に表れているように思います。
いろんな日本酒が飲み比べできるという理由でお取り寄せをしたのが始まりですが…
彼の名前がついたお酒がありました。
極めつけの限定酒！この酒質でこの価格！あさ開 純米大吟醸「現代の名工記念酒」"藤尾"720ml岩手の金賞受賞酒蔵あさ開（あさびらき）直営源三屋の産地直送日本酒母の日・父の日のお酒ギフトにも！080424UP10
ううう…
飲みたい！藤尾氏の受章を祝って飲みたいワ！！
なにはともあれ…
藤尾さん、おめでとうございます！
あさびらき十一代目 源三屋
実は‘岩手の藤尾正彦さんが黄綬褒章受賞’というのを全然別の場所で知って、岩手？藤尾正彦さん？もしかしてあさ開の？？と慌て確認したら…やっぱり杜氏の藤尾さんでした。
なんだかとっても嬉しいです！
あさ開のお酒は本当に美味しいと思います。
私は量を飲めないので、その分美味しいお酒を少しだけ頂くという飲みかたをします。
初めてあさ開のお酒を飲んだ瞬間「美味しい～♪」と思わず声に出して叫んでしまいました。
彼はなんとまだ64歳です。
70代80代も珍しくない杜氏達の中ではかなりの若さです。
全国の酒蔵が酒の出来を競う清酒鑑評会で、９１年以降全国最多の１４回の金賞を受賞した立役者です。
え？ちょっと待って…
91年からということは…初めて金賞受賞の時って、まだ40代？！
同じ40代で何をやっているんだ私は。
ただただ尊敬！の一言です。
真冬の厳寒期がお酒の仕込み時なのですが、その期間は蔵に泊り込みでお酒の様子を見ているそうです。
【毎日jpより】
そんな風に手をかけて作られたお酒を私達は頂いているのだと思うとなんとも嬉しくなります。
杜氏さんの信念と愛情のこもったお酒だから、道理でこんなに美味しいわけです。
仕事に誇りを持っている‘職人さん’が、今の日本からどんどん消えつつあります。
経費節減のためにアルバイトとパートだけを大量に入れているような企業には、自分の仕事を愛する人など生まれません。
岩手の小さな造り酒屋『あさ開』には自分の仕事を愛している人たちがたくさんいるように思います。
この杜氏さんしかり、ネットショップの店長さんしかり。
なんだか、この人たちの‘思い’が商品に表れているように思います。
いろんな日本酒が飲み比べできるという理由でお取り寄せをしたのが始まりですが…
彼の名前がついたお酒がありました。
極めつけの限定酒！この酒質でこの価格！あさ開 純米大吟醸「現代の名工記念酒」"藤尾"720ml岩手の金賞受賞酒蔵あさ開（あさびらき）直営源三屋の産地直送日本酒母の日・父の日のお酒ギフトにも！080424UP10
ううう…
飲みたい！藤尾氏の受章を祝って飲みたいワ！！
なにはともあれ…
藤尾さん、おめでとうございます！
あさびらき十一代目 源三屋
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[美味しいもの] カテゴリの最新記事
-
今年も始まりました！ 2009/06/16
-
長沼大好き！ 2009/05/11
-
タコマンマ 2009/03/23
Re:祝！黄綬褒章受章！！(04/28)
tamanyan さん
muncatさんはじめまして。
小生、昨年末にあさ開きを知った新参者ですが こちらの酒の旨さと、店長を初めスタッフの皆さんのお人柄に惹かれて今やどっぷりと嵌まり込んでおります。
まだ４０代のお若い方らしいですが、貴女の含蓄あるコメントに魅せられ書き込みをさせて頂きました、６０男としてはもっと頑張らにゃいかんな と反省しきりです。
また手隙の折にはお便りさせて下さい。
(2008/04/30 01:43:30 PM)
小生、昨年末にあさ開きを知った新参者ですが こちらの酒の旨さと、店長を初めスタッフの皆さんのお人柄に惹かれて今やどっぷりと嵌まり込んでおります。
まだ４０代のお若い方らしいですが、貴女の含蓄あるコメントに魅せられ書き込みをさせて頂きました、６０男としてはもっと頑張らにゃいかんな と反省しきりです。
また手隙の折にはお便りさせて下さい。
(2008/04/30 01:43:30 PM)
Re[1]:祝！黄綬褒章受章！！(04/28)
muncat
さん
tamanyanさん
メッセージ、ありがとうございます。
あさ開FANに出会えて嬉しいです！
お酒の美味しさもさることながら、人の温もりを感じられる素敵な酒蔵ですよね。
私ごときの貧相な言葉ではとても語りつくせないのですが…この素晴らしい酒蔵を一人でも多くの人に伝えたいと思わせてくれるお店です。
あさ開のある盛岡をいつか訪れてみたいです！ (2008/04/30 10:55:47 PM)
メッセージ、ありがとうございます。
あさ開FANに出会えて嬉しいです！
お酒の美味しさもさることながら、人の温もりを感じられる素敵な酒蔵ですよね。
私ごときの貧相な言葉ではとても語りつくせないのですが…この素晴らしい酒蔵を一人でも多くの人に伝えたいと思わせてくれるお店です。
あさ開のある盛岡をいつか訪れてみたいです！ (2008/04/30 10:55:47 PM)
muncatさんおはようございます
tamanyan さん
早速のお返事うれしいです！
私、３月で６０代に突入した設計の仕事をしているオジサンですが 取り柄？といえば酒が強いことくらいです。実は何度か買い物をしていた佐渡の酒屋さんであさ開きを知り、鞍替えならぬ蔵替えをしてしまいました。
＞私ごときの貧相な言葉ではとても語りつくせないのですが…
いいえ、貴女の文章は分かり易く説得力があり 誠実なお人柄が満ち溢れていて、読んでいて心地よいのです。
突然ですが、自画自賛の後のにっこりマークがとても気に入りました。あれは携帯のように絵文字のソフトが入ってないと無理なんでしょうかね？
＞あさ開のある盛岡をいつか訪れてみたいです！
私は先日酒樽オーナーを１口だけ申し込みました、厳冬の酒造りツアーに行き店長家に泊めてもらう予定です。抽選で一名なんですが（笑）。
申し遅れましたが、奈良県十津川村の出身で大阪在住４０余年です。北海道の新十津川町は、故郷と大いに関連があるのですが これは又次の機会にお話しますね。
(2008/05/01 10:09:39 AM)
私、３月で６０代に突入した設計の仕事をしているオジサンですが 取り柄？といえば酒が強いことくらいです。実は何度か買い物をしていた佐渡の酒屋さんであさ開きを知り、鞍替えならぬ蔵替えをしてしまいました。
＞私ごときの貧相な言葉ではとても語りつくせないのですが…
いいえ、貴女の文章は分かり易く説得力があり 誠実なお人柄が満ち溢れていて、読んでいて心地よいのです。
突然ですが、自画自賛の後のにっこりマークがとても気に入りました。あれは携帯のように絵文字のソフトが入ってないと無理なんでしょうかね？
＞あさ開のある盛岡をいつか訪れてみたいです！
私は先日酒樽オーナーを１口だけ申し込みました、厳冬の酒造りツアーに行き店長家に泊めてもらう予定です。抽選で一名なんですが（笑）。
申し遅れましたが、奈良県十津川村の出身で大阪在住４０余年です。北海道の新十津川町は、故郷と大いに関連があるのですが これは又次の機会にお話しますね。
(2008/05/01 10:09:39 AM)
Re:muncatさんおはようございます(04/28)
muncat
さん
tamanyanさん
十津川村のご出身ですか！
はい、新十津川が十津川村の方々の集団移住で作られた町というのは、よく知っています。
川村たかしさんという方が『新十津川村物語』という本を書いていまして、児童書なのですが、歴史の好きな私にはとても興味深い内容でした。
あさ開のオーナータンク、応募されたのですね！
厳冬の酒造りツアーに当選できると良いですね。
本文中にある顔マークですが、あれはブログを書くときに選択して付けられるようになっています。残念ながらコメント欄にはそれがないんですよ。 (2008/05/01 01:39:55 PM)
十津川村のご出身ですか！
はい、新十津川が十津川村の方々の集団移住で作られた町というのは、よく知っています。
川村たかしさんという方が『新十津川村物語』という本を書いていまして、児童書なのですが、歴史の好きな私にはとても興味深い内容でした。
あさ開のオーナータンク、応募されたのですね！
厳冬の酒造りツアーに当選できると良いですね。
本文中にある顔マークですが、あれはブログを書くときに選択して付けられるようになっています。残念ながらコメント欄にはそれがないんですよ。 (2008/05/01 01:39:55 PM)
そうでしたか！
tamanyan さん
muncatさん
私が説明することは何も無いようですね。
＞川村たかしさんという方が『新十津川村物語』という本を書いていまして、児童書なのですが、歴史の好きな私にはとても興味深い内容でした。
と言うより貴女のほうがお詳しいようです。
明治２２年の十津川の大洪水で家を流された地域の人たちが移住して新十津川村が出来、十数年前に町になりました。私は川村たかしさんの本は読んでないし、ずいぶん前に放映されたドラマの主演が斉藤由貴さんだったか工藤由貴さんだったか名前が思い出せなくて、今ネットで検索をしたところです。仕事では北海道に２度ほど行ってますが新十津川は訪ねたことが無いんですよ。
温泉がお好きなようですが十津川村には掛け流し温泉が三箇所あります。ちょっと遠すぎますが何かの折にいらっしゃいませんか？私のお勧めは、古くからある湯泉地（トウセンヂ）温泉という硫黄泉です。
ネットで出ますが、以前妹が村役場の観光課に居りましたから良いお宿は紹介できます。子供なしで犬と三人暮しなので、そこに一泊もいいかも知れませんね。
では又お便りします。 (2008/05/02 11:48:19 AM)
私が説明することは何も無いようですね。
＞川村たかしさんという方が『新十津川村物語』という本を書いていまして、児童書なのですが、歴史の好きな私にはとても興味深い内容でした。
と言うより貴女のほうがお詳しいようです。
明治２２年の十津川の大洪水で家を流された地域の人たちが移住して新十津川村が出来、十数年前に町になりました。私は川村たかしさんの本は読んでないし、ずいぶん前に放映されたドラマの主演が斉藤由貴さんだったか工藤由貴さんだったか名前が思い出せなくて、今ネットで検索をしたところです。仕事では北海道に２度ほど行ってますが新十津川は訪ねたことが無いんですよ。
温泉がお好きなようですが十津川村には掛け流し温泉が三箇所あります。ちょっと遠すぎますが何かの折にいらっしゃいませんか？私のお勧めは、古くからある湯泉地（トウセンヂ）温泉という硫黄泉です。
ネットで出ますが、以前妹が村役場の観光課に居りましたから良いお宿は紹介できます。子供なしで犬と三人暮しなので、そこに一泊もいいかも知れませんね。
では又お便りします。 (2008/05/02 11:48:19 AM)
Re:そうでしたか！(04/28)
muncat
さん
tamanyanさん
湯泉地温泉、ネットで調べてみました。
近くにすごい釣り橋があって、景色が良さそうですね。
関西には数年前に行ったのですが、温泉に入る機会がなかったので、今度はゆっくりと行ってみたいです。
北海道内がせいぜいで、なかなか海を越えられないのが現実ですが…。 (2008/05/07 08:52:13 PM)
湯泉地温泉、ネットで調べてみました。
近くにすごい釣り橋があって、景色が良さそうですね。
関西には数年前に行ったのですが、温泉に入る機会がなかったので、今度はゆっくりと行ってみたいです。
北海道内がせいぜいで、なかなか海を越えられないのが現実ですが…。 (2008/05/07 08:52:13 PM)
Re[1]:そうでしたか！(04/28)
tamanyan さん
muncatさん
ありがとう！早速見て戴いたのですね。
＞湯泉地温泉、ネットで調べてみました。
＞近くにすごい釣り橋があって、景色が良さそうでね。
あの吊り橋は「谷瀬の吊り橋」と言って、その昔 国道の川向こう谷瀬の人達が余りの交通の不便さに耐えかね、自分たちでお金を出し合い造ったものらしいです。
今では茨城県・大分県などに大型のものが出来、日本一（長い）の称号は返上しましたが、鉄線橋としては最大です。なにせ歩廊は杉板を４・５枚敷いてあるだけの横は空け空けですから、スリルは最高ですよ。観光客のおばちゃんが途中で足が竦み、しゃがみ込んでしまうのを見かけます（笑）。
私的には今頃の季節がお勧めですが、夏はあゆ・冬はイノシシが食べられます。飛行機は海をスイﾂと越えてくれますから、善は急げです作戦を立てましょう。
(2008/05/08 01:45:20 PM)
ありがとう！早速見て戴いたのですね。
＞湯泉地温泉、ネットで調べてみました。
＞近くにすごい釣り橋があって、景色が良さそうでね。
あの吊り橋は「谷瀬の吊り橋」と言って、その昔 国道の川向こう谷瀬の人達が余りの交通の不便さに耐えかね、自分たちでお金を出し合い造ったものらしいです。
今では茨城県・大分県などに大型のものが出来、日本一（長い）の称号は返上しましたが、鉄線橋としては最大です。なにせ歩廊は杉板を４・５枚敷いてあるだけの横は空け空けですから、スリルは最高ですよ。観光客のおばちゃんが途中で足が竦み、しゃがみ込んでしまうのを見かけます（笑）。
私的には今頃の季節がお勧めですが、夏はあゆ・冬はイノシシが食べられます。飛行機は海をスイﾂと越えてくれますから、善は急げです作戦を立てましょう。
(2008/05/08 01:45:20 PM)
Re[2]:そうでしたか！(04/28)
muncat
さん
tamanyanさん
>善は急げです作戦を立てましょう。
アハハハ…（笑）
計画だけはいくらでも立てられるのですが…
2日以上の連休というのが非常に取りにくいものですから…残念です。
‘日本一長いつり橋’聞いた事がありますヨ。
そうか、ここだったのですね！ (2008/05/08 02:42:44 PM)
>善は急げです作戦を立てましょう。
アハハハ…（笑）
計画だけはいくらでも立てられるのですが…
2日以上の連休というのが非常に取りにくいものですから…残念です。
‘日本一長いつり橋’聞いた事がありますヨ。
そうか、ここだったのですね！ (2008/05/08 02:42:44 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
