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2012年10月28日
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カテゴリ: おいしい
昨日から、パンケーキが食べたくなって。
今朝はパンケーキをつくりました。
ふわっとしたのもいいけど、一応ごはんだしもちもち系もいいよね♪
れんこんがあるし!
さつまいもも入れたらとっても秋っぽい!!

せっかくなので、レシピを覚え書き。

れんこん 200g
たまご 1個
牛乳 110g

薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
さつまいも 100g


1.れんこんをすりおろす。さつまいもは、火が通りやすいように小さく切る。
2.材料を上から順に、混ぜながらどんどん入れる。
3.フライパンに油を熱し、生地を入れる。
4.片面が焼けたらひっくりかえして蓋をし、中まで火を通す。


食事ならこのまま、おやつならバターとはちみつでどうぞ♡
甘さはかなり控えてあります。
もちもちでおいしかった(・∀・)




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最終更新日  2012年10月28日 10時45分51秒
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