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今日は、勤労感謝の日ですね~。週の間にお休みがあると、なんだか嬉しくなりますさてさて、今日は前回ご紹介したベランダのパセリを使って、料理好きの相方がトマトと鶏肉のスープと、乾燥ハーブを練りこんだパンを作ってくれましたパセリはみじん切りにして贅沢に使ってます。お味の方は、トマトのコクと鶏肉のお出しがきいた、でも朝の胃袋に優しいとっても美味しいスープでした前の日から仕込んで、ホームペーカリーで焼き上げた、ハーブパン朝食の時間を計算して、熱々の焼き立てパンを仕上げる所は尊敬してしまいますハーブのほのかな香りとお味は、とっても美味しゅうございました料理好きの相方でよかった~~また、美味しいお料理つくってね~~~~
2010.11.23
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お久しぶりでございます沖縄もずいぶんと涼しくなり、過ごしやすくなっています。ベランダのお花や草たちも過ごしやすいのか、すくすくと育っていますよ~毎日、癒されているお花や草たちをご紹介しますねバラのお花。ベランダは南向きで、日中は日にあたり、お花や草たちも過酷な夏を体験しましたが、私の心配をよそに、きれいなお花を咲かせてくれています。朝、水を与えるとき私を元気にしてくれ、仕事から帰ってきたときお疲れ様と、癒してくれますとっても幸せな気分にしてくれてます幸運を呼ぶ黄色のハイビスカス。見てるだけで元気になります。お花は1日咲くと、終わってしまいますが、次から次へと蕾が開花し毎日、欠かすことなく咲いてくれていますラベンダー(ベランダの新人さんです)お買い物ついでにスーパーで並んでいた鉢を購入しました。長いことお花が咲かず、相方と、お花って咲かないのかな~?と前の日に話していたのが聞こえたのか朝起きてみると、紫の可愛らしいお花を咲かせてくれましたつづいては、お料理にも大活躍のハーブ、ローズマリー。ベランダで水撒きをすると、ローズマリーの香りがほのかにただよい、香りで癒してくれます。ローズマリーは魔よけにもなるハーブとしても知られていて、ベランダの気をさらに良いものにしてくれていますパセリや三つ葉たち。グリーンがあるだけで癒されますが、サラダやお味噌汁、パスタ、スープに大活躍です最後のエントリーは実家から2,3本もらってきた、たましだ。普通のしだと違って、先っぽのほうが、枝分かれしてます。観賞用、母がいうには、生け花にも活躍するそうですよ。2,3本のしだも繁殖力が凄く、今ではここまでに成長しました。まだまだ、ご紹介したい草たちもいますが、次のネタにとっておきますね最後は、夕焼けの空で幸せ気分になりました
2010.11.21
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