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2010年05月18日
カテゴリ： 喫茶店
愛犬と早朝散歩、草露の中を元気に歩いてきました^-^
ひんやりとした空気で、マイナスイオンたっぷり、
思いっきり深呼吸しました !
さて、昨日試作したブランチ・インド風カレ－の写真
公開しますね☆
ブランチはワンプレ－トで、目玉焼き、ミニハンバ－グ、
サラダ、ト－ストにコ－ヒ－をセットしてみました。
パンとミニハンバ－グは自家製、手作り感を演出、
インド風カレ－は、ル－を別盛、タ－メリックライス、サラダを
セットしました。サラダのドレッシングはピクルスの醤油ベ－スのオイルがけ、
ル－には数種類のスパイスを調合、そして玉ねぎ、じゃがいも、
ニンジン、りんごなど数種類の野菜と果物のすりおろしを投入、
具材は牛肉のブロック、そして味の決め手となるココナッツミルクを
入れ完成 ☆
視覚だけで判断して、これで提供できるかどうか、皆さんどう思われますか?
まだ試作段階ですので、率直な感想をお聞かせいただければ有難いです^-^
これからどんどん試作品をアップしていきますよ☆
皆さんのご意見お聞かせくださいね♪
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Re:試作品を公開 !(05/18)
たーこ1016
さん
こんにちは(*^_^*)
料理の写真、待ってました(笑)
手作り感、出てますね^^
ワンプレートの上にあるココットの器に入っているものは何ですか？
サラダのドレッシング？ それともデザート的なものでしょうか？
それから、
ワンプレートの器とカレーの器、写真のものを使われる予定ですか？
また後ほど、メッセージしますね(*^_^*)
(2010年05月18日 13時57分05秒)
料理の写真、待ってました(笑)
手作り感、出てますね^^
ワンプレートの上にあるココットの器に入っているものは何ですか？
サラダのドレッシング？ それともデザート的なものでしょうか？
それから、
ワンプレートの器とカレーの器、写真のものを使われる予定ですか？
また後ほど、メッセージしますね(*^_^*)
(2010年05月18日 13時57分05秒)
Re[1]:試作品を公開 !(05/18)
shiba_malon
さん
たーこ1016さん
こんにちは!
お待たせしました^^
でもまだ公開できる段階ではないです。
これはあくまでイメ－ジの段階、
中身と器は、実際とはまったく違います。
なので、細かいところまで配慮はまだNGです!
ココットの中身は、手作りのイチゴジャムです。
本当はまず、実際に味わってもらえれば
一番いいのですが、無理なので視覚だけでの
評価になってしまいますよね♪
まずは厳しい評価、お待ちしています^-^; (2010年05月18日 14時23分43秒)
こんにちは!
お待たせしました^^
でもまだ公開できる段階ではないです。
これはあくまでイメ－ジの段階、
中身と器は、実際とはまったく違います。
なので、細かいところまで配慮はまだNGです!
ココットの中身は、手作りのイチゴジャムです。
本当はまず、実際に味わってもらえれば
一番いいのですが、無理なので視覚だけでの
評価になってしまいますよね♪
まずは厳しい評価、お待ちしています^-^; (2010年05月18日 14時23分43秒)
Re:試作品を公開 !
kokoax
さん
こんにちは！
売れると思いますよ～。
カレー用の黄色いご飯をレモン型にしたらどうですか？
駄目ですかねえ？
一番上の写真のメニューは、小さいハンバーグじゃなくて・・サイコロステーキは、どうですか？合わないですかね？ (2010年05月18日 16時40分15秒)
売れると思いますよ～。
カレー用の黄色いご飯をレモン型にしたらどうですか？
駄目ですかねえ？
一番上の写真のメニューは、小さいハンバーグじゃなくて・・サイコロステーキは、どうですか？合わないですかね？ (2010年05月18日 16時40分15秒)
Re[1]:試作品を公開 !(05/18)
shiba_malon
さん
kokoaxさん
こんばんは!
ブランチの具材の変化はいろいろ考えていますよ。 牛肉や豚肉を使ったソテ－も候補にあります。
素材と器や盛り付け方も考える必要があります。
カレ－のライスの盛り方も型どったものもいいですね!
ご意見ありがとうございます^-^
(2010年05月18日 18時13分27秒)
こんばんは!
ブランチの具材の変化はいろいろ考えていますよ。 牛肉や豚肉を使ったソテ－も候補にあります。
素材と器や盛り付け方も考える必要があります。
カレ－のライスの盛り方も型どったものもいいですね!
ご意見ありがとうございます^-^
(2010年05月18日 18時13分27秒)
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