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2010年05月22日
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カテゴリ: アルプス
今朝の高原付近は、少しひんやりとした空気でした。

そんな中、愛犬と半袖シャツで早朝散歩、歩いているうちに

ちょうど良くなってきましたよ^-^

明日から天気が崩れるようなので、今朝は飯田線側から鼠川へ抜け、

国道バイパス沿いを3.5kmのお散歩、良い運動になりました☆

さて、前回のインド風カレ-に続いて、昨晩試作した定番メニュ-をご紹介します。

今回はドライカレ-、夏野菜のナス、トマト、豚挽肉を使った

シンプルなものですが、とてもいける逸品です。野菜は乱切り、トマトは湯むきしたもの

を使っています。



味付けは、SBカレ-パウダ-、ウスタ-ソ-ス、ケチャップ、醤油、塩、粗挽コショ-のみ。

盛り付け時にパセリを振りかけて完成 !

それからサラダは、シンプルにレタス、キュウリとダイコンの細切り、

味付けは酢、塩、粗挽コショ-、オリ-ブオイル、さっぱりいただけます !

これからの夏に向けて、いっそう食べたくなる味ですよ♪

いかがでしょうか?

皆さんのご意見お待ちしています^-^


IMG_1001.jpgIMG_1002.jpg





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最終更新日  2010年05月22日 12時38分29秒
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今日はグランドメニュ-を試作 !   
kokoax  さん
こんにちは!
サラダにミニトマトをつけて~
飲み物は、ビールじゃなくて~
アイスコーヒーやジュース類にして、
それで、アイスをつけたらどうでしょ?駄目ですかね? (2010年05月22日 13時05分11秒)

Re:今日はグランドメニュ-を試作 !(05/22)  
shiba_malon  さん
kokoaxさん
>こんにちは!
いろいろ好みがあると思います。
飲み物は当然コ-ヒ-などのソフトドリンクですよ!
サラダはピクルス的なイメ-ジなので、彩りは考えません
でしたが、トマト以外で考えてみます。
デザ-トは、プリマベ-ラにアイスかフル-ツをのせた
もので検討中です。
また何かありましたらご意見お聞かせください!
(2010年05月22日 17時05分04秒)

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