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2010年05月22日
カテゴリ： アルプス
そんな中、愛犬と半袖シャツで早朝散歩、歩いているうちに
ちょうど良くなってきましたよ^-^
明日から天気が崩れるようなので、今朝は飯田線側から鼠川へ抜け、
国道バイパス沿いを3.5kmのお散歩、良い運動になりました☆
さて、前回のインド風カレ－に続いて、昨晩試作した定番メニュ－をご紹介します。
今回はドライカレ－、夏野菜のナス、トマト、豚挽肉を使った
シンプルなものですが、とてもいける逸品です。野菜は乱切り、トマトは湯むきしたもの
を使っています。
味付けは、SBカレ-パウダ-、ウスタ－ソ－ス、ケチャップ、醤油、塩、粗挽コショ－のみ。
盛り付け時にパセリを振りかけて完成 !
それからサラダは、シンプルにレタス、キュウリとダイコンの細切り、
味付けは酢、塩、粗挽コショ－、オリ－ブオイル、さっぱりいただけます !
これからの夏に向けて、いっそう食べたくなる味ですよ♪
いかがでしょうか?
皆さんのご意見お待ちしています^-^
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