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2020年09月24日

森の中にあるパン屋さんに行きました。

(11)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2854)

カテゴリ：パンなど

クルマで走ってると、ぱん工房という小さな看板。

以前からパン屋さんあるのかなとは
気付いてはいましたが、いつも素通りしてたんで、
今回はこの細い道に入ってみました。

上り坂進むといくつかの別荘があり、
その中にぱん工房麦の粒がありました。

とても小さなパン屋さん。

中に入ってみると、数人しか入れないホント小さなお店でした。

パンと焼き菓子がショーケースに。
他のパン屋さんに比べても種類も少ない。

あとでＨＰで調べたら、
県産小麦と天然酵母にこだわって、
一人でパンを作って販売してるそうで。

で、パンを選んで買ってると、
お客さんがポツポツとやって来ます。

結構知られてるんだなぁ。

正式な名前は忘れたけど、
ウインナーとチーズのパンとカレーパン、
そしておやきあんぱんという
あんこを生地に挟んで焼いたあんぱん。

どれも丁寧に作られてて、
パン生地も甘く感じられ、
カレーパンは油っぽさがなく食べやすい、
スパイシーなパンです。

美味しかった。

また行って、今度はまた違ったパンや
焼き菓子を買ってみようかなと思いました。