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しほこまろ
２児の母となり、再びブログを始めました。 子育て、美容、食べ物、旅行…、気になるものすべてをゆるく綴っていきます。 猫は里親さんに引き取られたので、タイトルも変えました。
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December 18, 2007
カテゴリ： 手作りパン
砂糖とバターと卵たっぷりの菓子パン生地で
シンプルな 丸パン
（デカめ！）を作ってみました
最初は、 カスタード
を入れるか、 チョコ
を入れるかとか
午前中の間悩んでたんですが、どれもそんな気分ではなく
いっそのことただ丸めて焼いてみたらと思ったのがきっかけ。
これが自分で言うのもなんですが、ナイスアイデアでした
生地がほんのり甘くて、冷めてもふっかふかなんです
慣れない ３００ｇ
捏ねで水分量を間違って多くしてしまい
初めて粉を継ぎ足ししながらの作業でしたが、結果オーライです
むしろ、レシピより水分多めにしたのが良かったのかな？
参考にした本はコチラです
こちらの本は３００ｇ基本のレシピになってますが
計量が簡単なので、粉の多さに慣れたらこっちの方が良さそう
そして、丸パンは本日の夕食で早速頂きました
・鶏肉の南蛮煮
・マカロニサラダ
・春菊とベーコンのガーリック醤油炒め
・もやしとわかめのお味噌汁
主食はパンですが、汁物はお味噌汁ってところが我が家っぽいです。
そして、最近は 春菊
にハマリ中
を知ってから、すっごく好きになりました。
時期的にもお手頃で手に入るし、毎日のように春菊食べてます
体に良いと知ってから、その苦味さえもおいしく感じるなんて
年をとってきたって証拠かな～、人間の味覚なんて適当
↑夕飯が美味しいと幸せですねいつもご訪問ありがとうございます
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Last updated
December 18, 2007 07:41:09 PM
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