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しほこまろ
２児の母となり、再びブログを始めました。 子育て、美容、食べ物、旅行…、気になるものすべてをゆるく綴っていきます。 猫は里親さんに引き取られたので、タイトルも変えました。
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January 28, 2008
カテゴリ： 手作りパン
毎日、寒い！寒すぎる～
我が古社宅の台所には、給湯という機能がないので
この寒い中毎日頑張って冷水で家事をしております。
でも、九州のもんがこんな事言ってたら
北海道とかに住んでる人に笑われるかも
以前、仕事で知り合った東北から来たばかりの方が
九州の冬は暖かくてびっくりしたとおっしゃってました。
九州でこんなに寒いのに（しかも今は南国宮崎在住）
日本の北の方の寒さはどうなってんだと
私の頭では想像不可能です。
寒さに弱い私は、暖かい地方生まれで良かったと
つくづく思う今日この頃。。。。。。。。。
なので、今日もバターを使ったお菓子
チーズスコーン
個人的にはバターの美味しい季節ではありますが
最近の過剰摂取を考慮して、レシピの半分のバターで作りました。
結果、出来上がりにまったく問題はなく
外側サクサク、中はパンの様にふっかふかです
強力粉より安い薄力粉で、しかも短時間で
パンのような食べ物が出来るなんて
寒いとパンを作る気力もなかなか沸かないので
今日はなかなか良い発見をした気分です。
しばらくはスコーン作りに専念しそうな予感
今度はこんなスコーンを作ってみたいなぁ
↑チョコも美味しい季節ですいつもご訪問ありがとうございます
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Last updated
January 28, 2008 04:54:11 PM
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