しんちゃんごきげん日記

今日からやっと、重い腰を上げ、
ジャガイモの選果をはじめました。

倉庫を整理していると、
以前選果した赤いも（レッドムーン）が
ゴロゴロと箱から出てきたので、
それを使って、ブタの角煮のうまみスープの中に投入し、
圧力鍋で煮込みました。
沸騰して待つこと10分。
しっかり味が染み渡って美味でしたよ～。

ちなみに、ジャガイモが煮崩れないように
ここでひと手間！！
なんと梅干をひとつ入れるのです。
おかげで形もバッチリ
まさに新発見です。
梅の味は全く感じません。

皆さんもぜひお試しを！！


玄関風除のデコレーションをしましたよ！！
ちょこっとクリスマスバージョンです。
日中はお日様のヒカリをあびて気持ちよさそうです。