ムースペーシュ
■ムースペーシュ■
■岡山産の白桃をシロップでじっくり煮込みくし型に切り分け下にひきました。
その上に軽いスポンジ生地をおき、ふわりと軽い白桃のムースをのせました。
まわりに煮込みシロップで作ったゼリーをかけました。
トップには、スペアミントの葉を飾りつけました。
毎年、初夏のひと時のスペシャルムースです。
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■ムースペーシュ■
■岡山産の白桃をシロップでじっくり煮込みくし型に切り分け下にひきました。
その上に軽いスポンジ生地をおき、ふわりと軽い白桃のムースをのせました。
まわりに煮込みシロップで作ったゼリーをかけました。
トップには、スペアミントの葉を飾りつけました。
毎年、初夏のひと時のスペシャルムースです。
