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三浦タカヒロ

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「放射性物質未検査食品を減らしたい」論

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2009.02.18

http://www.maff.go.jp/tohoku/press/seisan/engeitokusan/pdf/090121-01.pdf
名取市のカマボコやさんがブース出展しておられ、なんと「セリ入カマボコ」が（画像その１）。
さっそくもぐもぐ試食。
お話を伺うと、名取駅前の蕎麦やさん「宗」に、板わさ用にカマボコでおつきあいがあるとのこと。
なるほどなるほど。

予定時刻より４０分程度遅れ、みなさんまんべんなくお腹が空いたところでお弁当到着。
その場であたふたしておられた野菜ソムリエのTさんのお話によれば、Y巻さんといっしょにルシェルで鋭意作成するも盛りつけで３時間以上時間がとられてしまい遅延してしまったとのこと。
そんな事情はともかくとしても、大変美味しいお弁当でした。
このうち、セリの豚肉巻と古代米ご飯がより美味しく感じられました。

やはり、実際に現地圃場見学とか賞味会とかがないといけません。
こういった趣向の催しをどんどんやるべきだと思います。

そのあとの話題提供がこれまた秀逸の内容でした。
雷峰会の千葉さん（確か米山町の農政課長さんだった方）のお話にはウロコがぼろぼろと。

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