くず玉

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2006.05.03

(3)

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ： Macrobiotique

今日のお夕飯は、

毎日のマクロビオティックレシピ140
を眺めながら♪

簡単に作れそうな、「くず玉」に挑戦してみました。

あずきを煮て、甘みはレーズンで付けるんですけどね、
レシピの通りにやっても、なかなかあずきが煮えてくれなくてちょっと焦りました。

尾形先生、昆布も入れてないし、なんでだろう...
と思いつつ。

葛も、熱が強かったようで、透明ではなく白いし...

でも、おばあちゃんから、

おばあちゃんの味覚は澄んでいるな～。
よかった。

くず玉、初めてにしては、頑張ったかな。

尾形先生のレシピ本には、パンオサワも載っているんです♪
（だから、買ったような物でもある...）
昨日、地粉を買って来たので、わくわく。
私はおいしかったのだけれど、おばあちゃんは、バナナでお腹がいっぱいと言っていました...

新しい地粉

あとは、高野豆腐入り切り干し大根。

これまたおいしい!!!
なんでこのアイデアに気がつかなかったんだ.....

明日は何を作ろうかな～。

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最終更新日 2006.05.03 20:15:35
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■コメント

Re:くず玉

lapislazuli-wind さん

いつも、お料理を楽しんでしていらっしゃる姿、
なんだか、見ている私まで楽しくなってきちゃいます♪
私も、スイーツまではなかなか手が出ませんが、
おかずなどマクロビオティックのレシピ本を見ながら作っています。
主人も、こんなに素材の味を活かしておいしく出来るなんて、
マクロビオティックってすごいなぁ！と喜んでくれています。

なかなか、お料理教室には行けませんが、しのしのさんのブログを参考にマクロビオティックの世界にドンドン足を踏み入れたいと思います(*^^)v (2006.05.04 01:13:17)

返事を書く

マクロビオティックってすごいなぁ♪

勇者しのしのさん

lapislazuli-windさん、いつもありがとうございます！

＞いつも、お料理を楽しんでしていらっしゃる姿、
＞なんだか、見ている私まで楽しくなってきちゃいます♪

あはは～、よく、「しのしのさんは、人生楽しんでますね」って
言われます。（笑）

＞私も、スイーツまではなかなか手が出ませんが、
＞おかずなどマクロビオティックのレシピ本を見ながら作っています。

この「くず玉」さん、おかずの一品として作りました♪

おばあちゃんには、「これでおもてなしできるじゃない！」
って言ってもらいました。

＞主人も、こんなに素材の味を活かしておいしく出来るなんて、
＞マクロビオティックってすごいなぁ！と喜んでくれています。

ひゅーひゅー！！！
素敵な旦那様ですね♪♪♪

＞なかなか、お料理教室には行けませんが、しのしのさんのブログを参考にマクロビオティックの世界にドンドン足を踏み入れたいと思います(*^^)v

ドンドン行きましょ～。

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(2006.05.04 19:44:32)

返事を書く

すっかりハマってますね！

まりまり0707 さん

しのしのさんすご～い！
すっかりマクロビ生活ですね！
この尾形先生の本、私にとってはバイブルです。
初級中級のメニューはここに載ってるし
割とここから夕食のメニュー考えてます。

くず玉が白かったのはもうちょっと火を通す必要が
あったんじゃないかな？
完全に透明になってから火からおろすと
森先生がおっしゃってました～。
くず玉もレッスンでやりましたよ！ (2006.05.07 10:13:21)

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