お早う御座います。
カレーライス？
ライスカレー、一番最初に出会った洋食？ですが、何十年経っても大好物。

ＧｏｏｄＬａｃｋの絵、見事ですね！！！！
　ランキング、第二位定着のようですね。 (2006年01月16日 04時07分10秒)

753489

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

風雲いざなみ日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全1463件)

過去の記事 >

2006年01月16日

海上自衛隊とカレーのお話

(16)

テーマ：詩＆物語の或る風景(1220)

カテゴリ：博物学・雑学・歴史・薬学のすすめ

カレーは調理が簡単で、野菜類や肉類などを一度に手早く摂取でき、しかも栄養のバランスが優れていることから、帝国海軍が戦後に海上自衛隊として新たにスタートを切ったと同時に、帝国海軍の伝統であった”海軍カレー”も復活したのでした。　現在、海上自衛隊では戦術や作戦要綱、訓練要綱や各種装備品などと異なり、カレー・ライスのレシピは標準化されておらず、各艦毎や部隊毎にオリジナルレシピを持っており、お互いにライバル艦や部隊同士で腕を競っていたりもします。

OP-3Cオライオン

戦前の帝国海軍では、カレー・ライスは金曜ではなく、土曜日の昼食で供されていました。　 “海軍の任務の特徴” として、洋上での長い航海は変化のない海に囲まれる生活です。　そんな長い航海中に曜日感覚の狂いをリセットするためであり、休暇（上陸）前に食料庫の在庫管理をする目的もあったのでした。

DDG171 はたかぜ

（※画像は海上自衛隊広報より）

海上自衛隊でも、当初は "土曜日" がカレーの日だったのですが、時代の流れで自衛隊も任務部隊、当直勤務、訓練航海や訓練飛行、救難飛行や海上警備行動などの緊急対応を除いて、一般隊員の休日は基本的に週休２日制となり、そのため土曜日の昼食メニューであったカレー・ライスも金曜の昼食に出されるようになったのです。　そして今、各艦隊、基地隊、航空隊など、所属部隊を問わず洋上でも基地勤務でも、 毎週金曜日 の食事メニューとして、すべての海上自衛官が昼食にカレー・ライスを食べます。　ちなみに、海自の一般隊員の間では俗に、このカレー・ライスのことを "金カレ" などと呼んでいます。

こうして、『金曜日はカレー曜日』

クリックしてくださると、とっても嬉しいです！

明治より語り継がれたこの味！よこすか海軍カレー NV-30 ショッパーズプラザ横須賀店

食事のあとは薫り高い珈琲を味わいたい。

旅をしよう！　この国の歴史を文化を政治を見つめ直し、日本を守ろう！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2006年08月06日 12時20分16秒
コメント(16) | コメントを書く

[博物学・雑学・歴史・薬学のすすめ] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:海上自衛隊とカレーのお話(01/16)

twomi3 さん

ふむふむ。。。
なかなかタメになりました。
横浜のカレーミューヂアムにいったときのお土産に「横須賀海軍カレー」（レトルト）を買ってきましたが、最近ではスーパーやコンビにでも売られるようになって複雑な心境です。(^^;
(2006年01月16日 01時05分13秒)

風雲 いざなみ日記

風雲いざなみ日記