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ジャイアン魚のガキ大将
熱い魚の目利きと、青森の自然と漁師さんとの日記
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2009年03月09日
カテゴリ： ジャイアン日記
おかげ様で、長かった受験戦争も無事、合格と言う形で終わり一安心のジャイアン
息子を熱く指導して、くれて、合格まで導いてくれた塾の講師の先生にお礼をと思い、刺身盛りを久しぶりに造りました
熱い、心ある指導で合格まで導いてくれた講師の先生には、ジャイアンの気持ちのこもった刺身で心から感謝の気持ちを伝えるのがジャイアン流です
白身魚は、真ゾイを使い、同じ白身でも、使い方、調理の仕方で、個性、味わい、旨さが違ってきます
人間も、指導の仕方や個性の出し方で色んな味が出るただ、手をかけすぎても駄目、その素材(人）を理解しての事こんな気持ちを白身に込めて、刺身を作ってみました
人と人、本当にお世話になりなした
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素晴らしい
でへすけ。 さん
＞でへすけ。さんへ
その内、又、皆で集まって、飲みましょうね。その時は、ジャイアンスペシャルご馳走しますよ。
(2009年03月10日 16時57分00秒)
【毎日開催】
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