ジャイアン魚のガキ大将

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2009年04月30日
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カテゴリ: 釣り日記

今日は午前中は、忙しかった体が1つじゃ足りないかんじしょんぼり

まー、体重と体のでかさだけはすでに2人分有るジャイアンなのですが・・・しょんぼり

今日は店の前にタンポポが咲いて居ました、こんな所にも春がウィンク

P1020364.JPG

ちょっと嬉しくなりましたスマイル

そんな中、釣り仲間の工藤さん(1番釣り好きかも)通称クドコンが、自家製のコンニャクを差し入れしに来てくれました、クドコンとは、工藤コンニャク店だからです。

このコンニャクさ、相当美味しいのですぺろりP1020367.JPG

これがクドコンです昔ながらの懐かしい味で、そして入れ物が、ドリフのコントで使われるような缶入りナイスですウィンク

P1020363.JPG

今日のジャイアンの朝食の味噌汁てんこ盛りのシジミ汁魚屋の味噌汁ですこれも十三湖のシジミの味噌汁なので、出汁が凄いうまーぺろり

てことで、次は、昨日の話、昨日は、ジャイアン船を保管しているマリーナに行って来ましたウィンク

CAFCCR4Y.jpg

CAGJ2ODY.jpg

ジャイアンの船フリッパー号ですウィンク

これから、陸奥湾で釣りをしてると結構イルカに逢う時期になりますスマイル

CAHA1GUC.jpg

これが、船を上げ下ろしするリフトですスマイル

CA984LJN.jpg

マリーナの前の青森の海、昨日辺りから今別~平舘辺りで春先恒例の鯛の群れが何時もより遅めに入って来たようで、この時期、サイズは、デカイ何と70~90センチが釣れたとの事、例年、良い日に当ると当り前のよおに一人二桁の日も、だいたい夜明けから少しの間がチャンスタイムどうやら、コウナゴの群れが来て、これに付いて来た模様ウィンク

又、下北、佐井の辺りの12~8mラインの丘側で、昨日、アブラメのジャンボサイズ、真ゾイが入れ食いだったとか、ジャイアンもそろそろ出動かなウィンク






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最終更新日  2009年04月30日 16時54分09秒
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はじめましてー  
Iwamoh さん
こんにちはーリストランテベツジンのIwamohですー☆☆



今日はランチのお客様とジャイアンさんのお話で盛り上がりましたよ~。とっても親近感を持っていただけてました!!ホールスタッフとしても、オススメし甲斐があります☆


これからもジャイアンさんたち、おサカナたちの魅力を伝えてまいります!!ウラネタやセールスポイントがあれば宜しくお願い致しまーす!! (2009年04月30日 19時30分39秒)

Wやんぐ  
sassan さん
お世話になっております。リストランテ ベツジンのsassanです。

いつも気合ばりばり・バリントンな鮮魚ありがとうございます。 しかも、うちのIwamohまでおじゃまいたしまして。。。お心遣いに感謝しております。。

今回も、どえりゃ~~鮮魚で。。調理するこちらのほうも、ジャイアン様の熱き思いに負けぬよう。。気合・キアイでいかしていただきました。。

なんか、調理するのがもったいないぐらい。。いい魚ばかりで。。。

それはさておき、、タンポポきれい~~。。です。大阪のタンポポはあんなに元気ではないかも。。

それから、いい船もってますねー。キャプテン。。
青森はあんなに大きな魚が釣れるんですね。。
おどろきです。。

人と人。。最近しみじみと実感しております。
これからも、よろしくお願いいたします。 (2009年04月30日 23時16分32秒)

>sassanさんへ  
コメントありがう御座います。青森は、まだ、魚のハイシーズンでは無いのですが、後1ヶ月もすれば、ハイシーズンハイテンションになり、益々地魚が豊富になります。最近思うのですが、コミュニケーションが取れてきて、私が魚達を選ぶ場合、物の良い事は、当たり前ですが、お客様のお店、来店するお客さまを想像して、魚の献立、コースを考えて、使い道を考え、高い魚が入ったら、その分安めの魚を入れて、バランスをとる、決して、安い魚=不味い魚ではないのですから。今回の魚、私の問いかけに答えてくれてるベスト料理で、魚達が生かされ、嬉しかったです。今回の鯖は、陸奥湾の物で、冬になると寒鯖になり本当に美味しいですよ。 (2009年05月01日 09時36分59秒)

>Iwamohさんへ  
コメントありがとう御座います。お客さんとジャイアンの話をして盛り上がってくれて嬉かったです。これからも、産地ならではのマニアな情報教えますね。お客さんと、皆で、心一つになれたら、素敵ですね。励みになります。お互いパソコンの上達頑張りましょうね。 (2009年05月01日 09時43分02秒)

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