2012年01月28日
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全国ホテル・旅館100撰の料理部門で20年連続10位以内の宿!!
厳選素材をふんだんにつかった極み会席です。

板雲丹をはじめその時期の魚介類を新鮮お造りに!
甘鯛の信州蒸しは、日本海で獲れる新鮮甘鯛を使用☆
伊勢海老のトマトソース煮はお客様に人気の一品♪
山口で獲れる味覚を存分にご賞味下さいませ。




食前酒  徳山巨峰ワイン
前 菜  旬の盛り合せ
造 り  盛り合せ
鍋 物  鉄ちり
温 物  タラバガ二の網焼き
洋 皿  和牛の西京漬け オーブン焼き
蓋 物  甘鯛の信州蒸し・とろろ芋
揚げ物  鮑と旬の野菜の天婦羅
酢の物  鉄刺
変 鉢  伊勢海老トマトソース煮
吸 物  旬のキノコの土瓶蒸し
食 事  にぎり寿司
水 物  フルーツの盛り合せ

注 意  季節や市場の入荷状況により、一部内容が変わる場合がございます。


夕食、朝食は会場にてご用意致します。
部屋食ご希望の場合、御一人様大人¥2100、小人¥1050追加となります。(予約時に御連絡下さいませ。)

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最終更新日  2012年01月28日 00時01分37秒
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