2012年07月29日
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花津浦の膳


鯨1頭が捕れた時の価値は現在の3400万もの価格だったそうです。
その「海の猪」をおばいけとしてご用意致しています。
みすゞの世界を食として味わってみませんか?




食前酒  梅酒
先 付  ピース豆腐
前 菜  海月ウルカ二種盛り
吸 物  イワシのつみれ汁
造 り  鯛、ヒラソ、烏賊月見
蒸し物  奉上蒸し
蓋 物  薩摩揚げ、海老あん
鍋 物  長州赤鶏しゃぶしゃぶ
酢 物  鯨おばいけ
替り鉢  海老グラタン
ご 飯  もづく雑炊
水 物  自家製シャーベット


注 意  季節や市場の入荷状況により、一部内容が変わる場合がございます。


夕食、朝食は会場にてご用意致します。
部屋食ご希望の場合、御一人様大人¥2100、小人¥1050追加となります。(予約時に御連絡下さいませ。)

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最終更新日  2012年07月29日 00時01分45秒
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