総カロリーなんと！！！通常の半分1000kcal以内♪【ヘルシー会席】プラン

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2013年09月24日

総カロリーなんと！！！通常の半分1000kcal以内♪【ヘルシー会席】プラン

カテゴリ：白木屋グランドホテルのご案内

食事制限のある方、量が多いのはチョット・・・
と思われている方に嬉しいご提案です。

通常会席料理の総カロリー約2000kcalを
なんと！半分の1000kcal以内でご用意♪

さ・ら・に
スペイン産で鮮やかなピンク色＆やわらかい食感の高級豚の生ハム☆ハモンセラーノ☆や
天然記念物に指定されている黒柏鶏を元に誕生した山口県産の最高級ブランド地鶏★長州黒かしわ★
といった食材へのセレブチョイスも嬉しい♪

食前酒（15.6kcal）夏みかん酒
前菜（56.0kcal）ハモンセラーノの地雲丹巻き、夏野菜の白和へ、とんぶりの山掛け
吸　物（43.7kcal）白魚蓬麩吉野仕立て
造　里（74.6kcal）地魚の三種盛り
冷し鉢（49.0kcal）豆乳蒸しサラダ風仕立て、割りポン酢
洋　皿（160.9kcal）長州黒かしわのローストと夏野菜のはさみ焼き、とろろオクラ天盛り
焼　物（105.1kcal）鮎の木の芽焼き
酢の物（147.0kcal）鱧の冷しゃぶ、黄身酢
食　事（161.1kcal）みすず鯛の御飯蒸し、イクラ、軸水菜、黄金あん
香の物（5.0kcal）　地野菜の浅漬け
水　物（165.6kcal）洋梨のロースト赤ワインソース、真茶ムースのあずき掛け

注　意　　季節や市場の入荷状況により、一部内容が変わる場合がございます。

夕食、朝食は会場にてご用意致します。
部屋食ご希望の場合、御一人様大人￥2100、小人￥1050追加となります。（予約時に御連絡下さいませ。）