シロワンコの「デイリーワインとG麺」日記♪

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シロワンコ

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2008.01.04
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カテゴリ: ワイン覚え書き


  本日より,オバクラ新年の営業開始♪ さっそく行ったってえわけだす。本日出てきたのはチリのシャルドネだす。
  コルク長は45ミリ,アルコール度数は13.5度。お色はけっこう濃い黄金色だったかと。同じお品の2004年モノを2006年4月2日にレポートしてありまいた。また,同じメーカーの 「カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ[2004]を2006年4月4日 に,そして 「メルロー リザーヴ[2005]」を2007年10月24日 にレポートいたしまいた。 
  飲んでみれば,なかなかコストパーフォーマンスの高いお品♪ コノスルのリザーヴほどにはドッカーンと来るタイプではありませぬ。また,その酸味はギンギンの柑橘系ではなく,反対にバターやカシューナッツの風味をともなう,よく熟した白桃のようなお味。
  単独で飲んでもおいしい一方,バターをきかせた白系のソースをかけた魚料理に合うんでないかしら。


[「酒のスーパーイング」さんにて¥1134(税込み)。]




サンタアリシア シャルドネ リザーブ[2005](白)





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最終更新日  2008.01.05 23:16:15 コメントを書く


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