シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2008.10.14

シロワンコの【今日のワイン】今晩も南仏。エーテル香強く，果実味は後背に，，。

テーマ：デイリーワイン広場♪(231)

カテゴリ：ワイン覚え書き

　　今日もまた，My Wine Clubさんの「南仏12本セット」（￥８４００）からのお品。
　　コルクは何故か昨日のお品と全く同じモノであり，合成再生品で45ミリでありまする（意味は分からねど，円周面に "vinitrio / Arutusans du vin"と焼き印されており，また断面には手のひらのデザインが焼き印されておりまいた）。アルコール度数は12.5度。

エーテル香顕著にて，果実味が相対的に後背に回っているお品。一方，お店の惹句に「若葉風のミンティな香りあり。アタックから柑橘のフルーツ風の甘酸っぱさがある。」とありますが，これには賛意を表しまする。赤ワインのくせして「柑橘っぽいお味」とは摩訶不思議ではありますが，なるほど確かに当たっているのでウソはつけませぬ(^^;)。
　　褒めて評せば「清々しく」，斜に構えて評せばコクは期待できませぬ。「ウマイ or　マズイ」の問題ではなく，TPOを撰ぶべきお品かと。すなわちお店の勧めるマリアージュは「サーロインステーキ・レッドペッパーソースやスキヤキなど」となっていますが，ワンコ的にはそのようなヘビーなディッシュに合わせるのではなく，たとえば「酸味の効いたトマト味のピザなどに合わせたいところでありんす。