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私は、コーヒーを好んでは飲まない。ブラックでは飲めない。ミルクを足して、カフェオレにする。コーヒーは、味より香りを楽しみたいのだ。コーヒーを淹れる時の、芳醇なコク味な香りは表現し難いほど好きだ。自分は飲まずに、人にコーヒーを入れてあげる間の香りの時間が好きなのだ。そんな人いる???先日『マツコの知らない世界』で、お家コーヒーの特集をやっていた。ハリオ スマートセブン コーヒーメーカー V60オートプアオーバー EVS-70Bお湯の出る所の構造はシャワーの様で、8本の細いお湯が出てくる。これがまた美しかった。焙煎師オススメの逸品。電子制御でプロの入れ方の設定が出来る。コーヒーの香りマニア(笑)も興味津々(*^。^*)『豆香堂』
2018.02.09
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