与え続けること　と　工夫すること

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2008.03.28

アレルギーと学校給食

(2)

カテゴリ：食べること

皮膚症状
呼吸器症状
粘膜症状
消火器症状
ショック症状

アレルギー疾患は以下に分かれる。

喘息
アトピー性皮膚炎

アレルギー性結膜炎
食物アレルギー
アナフィラキシー

小学生の喘息が増加傾向にあるという。

甲殻類は一度アレルギーになるとずっと続く。

いくら、たらこは３歳までは食べさせない。（タンパク質）

加工品の油は要注意。ピーナッツ油なども付属のたれに使われていたりする

キーウイ、パッションフルーツなど、南国の果物はアレルギー反応を起こしやすい。
さらに、身体を冷やすので要注意。

食べた後、大丈夫と安心していても、
運動をすると発作が起きることがある。

その後質問に答えながら。

腎臓機能の働きが食物アレルギーとかかわりがある。
腎臓がへたくそだと、代謝がへたくそ
自立神経と腎臓が関係が深い。

アレルギーの子どもは

（冷えると免疫機能の低下になる）

アトピー、喘息のこどもは睡眠が浅い。睡眠が充実してない。

腸の網目。
子どもの腸の壁は未消化のものを通り抜けたりするので、これがアレルギーの原因。

冷やさないこと、
消化のよいものを食べることが大事。

学校給食を考える会
講師はＮＰＯ法人アトピっ子地球の子ネットワーク赤城智美先生
でした。

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