与え続けること と 工夫すること

与え続けること と 工夫すること

2008.06.26
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カテゴリ: 食べること


16センチの釜伸び

16センチの釜伸び~~


レーズン入り天然酵母パン

水135g
星野天然酵母 27g
みりん  5g
南部地粉  250g
コーンミール 10g
グルテン粉  10g
塩       4g

レーズン   50g(後入)

順番に入れてスタートボタン。
後入ブザーがなったら、レーズンを入れる。


嬉しい~~星野天然酵母でこれだけの高さになったのは初めて。





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Last updated  2008.06.26 23:50:54
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