2008.09.23
カテゴリ： 食べること
昨日、お団子を作った。
息子がまた作りたい病になったので。
粉に熱湯かけて、かき混ぜ、ちぎって、蒸かし、搗いて、丸めたわけだけど、
この丸めるっていうのがね～～～～
感動でしたね。
この両手で団子に気を入れていくような団子の丸め方。
表面をつるつるにするにはかなりの熟練が必要のよう。
この間の餅団子とはちょっと勝手が違う。
ありゃ、クッキーを型で抜いて作るのとは雲泥の差のものが出来上がるような。
団子を気を込めて作っていたら、日本の伝統食文化ってやっぱすごいって、
感じたわ。
息子はペットボトルの水のなかに竜巻みたいな渦を作って見せてくれた。
もともとのペットボトルの形が普通のと違うせいもあると思うけど。
なぜ、ああいうことに考えがいくのか、行動がいくのか
わたしには、驚きしかない。
そう、その新鮮さ、すごいね、と思われてくれた息子にびっくり。
可愛いと思っていた息子だけど、最近は面白い子だわ～～と思う。
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