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2022年11月20日
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カテゴリ: 自炊
うどんを煮ました。
うどんを作って大きな丼に入れるか、
もしくは鍋のまま食べるかと考えたのですが、
食べている途中で冷めてしまうだろうなと
煮ながら食べることにしました。



このとおり大量です。
うどんは2玉入れました。
具はちくわ、ほたて、えび、わかめ、カット野菜、豚肉です。
うどんはテーブルマークの冷凍うどんを使いました。

加ト吉の冷凍うどんは昔から定評があります。

つゆですが、市販の3倍濃縮つゆをベースにして、
塩こうじとこんぶだしを少し加えました。
悪くもなくよくもないかなといったところですね。

まあ自宅で自分でつくったメニューとしては
かろうじて合格かなとの自己評価です。
ただし、他人に食べてもらえるような
レベルではないですないです。

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 #そば #おでん#さぬきうどん #ぶっかけ #明太子

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最終更新日  2022年11月20日 22時45分17秒
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