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ろくでもないおやじくん
今日は何を食べたか、食事の記録を公開していきます。
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2023年03月27日
テーマ： ひとり暮らしの自炊記録(208)
カテゴリ： 自炊
3月26日
今日は豚肉と大根の煮込みを作りました。
まず、豚の厚切り肉をフライパンで軽く焼きます。
両面と側面の色が変わるくらいです。
次に、肉が半分ほど浸るくらいお湯を入れて、
さらに料理酒、しょうゆ、めんつゆ、
おろししょうが、おろしにんにくを入れます。
ここで大根を追加、いっしょに煮こみます。
中火で20分くらい煮込み続けてから、
とき玉子にせず、そのまま煮続けます。
ふたをして弱火でさらに10分間煮続けます。
ちょうどごはんも炊けたので、火を止めてさらに移して完成。
ただですね、できあがりの見てくれはすごく悪いです。
色合いが地味ですし、おいしそうではありません。
食べてみるとけっこうおいしくできてました。
大根をもっと多く入れてもよかったかなと思いました。
自分で食べる分には十分なできあがりになりました。
#野菜ジュース #煮物 #大根 #豚ブロック肉 #業務スーパー
#七味 #豚肉 #煮卵 #マジックソルト #ガサラマサラ
ぶり大根 セット ブリ 鰤【ぶり 大根】10キロ超え 天然 北海道産【寒ぶり】刺身 用使用【送料無料】寒ぶりあら煮＋大根煮 ぶりしゃぶ 用使用【ブリ】300~400g×3個 大根煮6個 職人が炊き上げてますレンジで温めるだけ おつまみ ギフト 御祝 プレゼント
【グルメ大賞2021受賞】豚肉の味噌煮込み 贈答用2本 セット 送料無料 母の日 プレゼント ギフト 母の日ギフト 予約 のし メッセージカード 内祝い お返し お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ ご飯のお供 おかず おつまみ 惣菜 食べ物 実用的 肉 角煮 煮豚
半熟味付煮玉子（しょうゆ味）6個入り 黄身はとろ〜り、白身はぷりぷり。絶妙な半熟加減とかつおぶし風味の醤油ダレがクセになる
今日は豚肉と大根の煮込みを作りました。
まず、豚の厚切り肉をフライパンで軽く焼きます。
両面と側面の色が変わるくらいです。
次に、肉が半分ほど浸るくらいお湯を入れて、
さらに料理酒、しょうゆ、めんつゆ、
おろししょうが、おろしにんにくを入れます。
ここで大根を追加、いっしょに煮こみます。
中火で20分くらい煮込み続けてから、
とき玉子にせず、そのまま煮続けます。
ふたをして弱火でさらに10分間煮続けます。
ちょうどごはんも炊けたので、火を止めてさらに移して完成。
ただですね、できあがりの見てくれはすごく悪いです。
色合いが地味ですし、おいしそうではありません。
食べてみるとけっこうおいしくできてました。
大根をもっと多く入れてもよかったかなと思いました。
自分で食べる分には十分なできあがりになりました。
#野菜ジュース #煮物 #大根 #豚ブロック肉 #業務スーパー
#七味 #豚肉 #煮卵 #マジックソルト #ガサラマサラ
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半熟味付煮玉子（しょうゆ味）6個入り 黄身はとろ〜り、白身はぷりぷり。絶妙な半熟加減とかつおぶし風味の醤油ダレがクセになる
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