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2023年06月23日

6月22日

自宅で食事を作りました。

今日は
・あさりごはん
・厚揚げとちくわの炒めもの
・冷奴
・ピーマンとツナとちくわの和え物
・野菜煮物(先週からの繰り越し)

作ったといえるほどの内容ではないですね。

ごはん2合に酒、しょうゆ、白だし、あさりを入れて
炊きます。
炊きあがった後、マーガリンを入れてしばらくむらします。

◎厚揚げとちくわの炒めもの
フライパンでマーガリンを炒めます。
厚揚げとちくわを入れて炒めます。
酒、しょうゆ、塩こうじ、おろしにんにくを入れて
しばらく炒めます。

◎冷奴
めんつゆ、しょうゆ、おろししょうが、を混ぜて作った
かけだれを豆腐にかけます。

ピーマンをひと口大に切ります。
ツナ缶を丸ごとふりかけます。
切ったちくわを載せます。
レンジで温めます。

自分で作ったわりにはなかなかおいしかったです。