おっさんの食卓

プロフィール

ろくでもないおやじくん

フォローする

カレンダー

バックナンバー

2026年10月
2026年09月
2026年08月

2026年07月
2026年06月

カテゴリ

カテゴリ未分類

(0)

自炊

(196)

日記/記事の投稿

土曜日の魚べい
ベーコンと野菜炒め・イカ天・じゃこ天・納豆
鶏むね肉のレンジ焼きと揚げ焼きと冷奴鶏むね肉と納豆
頂喜家(いただきや)でラーメン
いか天とジーパイと鶏の唐揚げと冷奴と納豆

コメント新着

aki@ Re:土曜日の魚べい(12/17) この様な書込大変失礼致します。日本も当…

ろくでもないおやじくん @ Re[1]:天下一品でこってりラーメンとチャーハン(12/03) 天一って、店によって味が違ってたりしま…

ラーメン腹一杯 @ Re:天下一品でこってりラーメンとチャーハン(12/03) 天一サイコー!!!

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全422件)

過去の記事 >

2023年07月21日

7月20日

自宅で食事を作りました。

〇鶏むね肉のソテー
〇冷奴
〇めかぶ

〇鶏むね肉のソテー
鶏むね肉2枚に箸でぷちぷちと穴をあけ、
袋に入れて、しょうゆ、オイスターソース、酒、
おろししょうがを入れてもみこみます。

レンジで表面を4分、裏返して3分加熱します。

〇冷奴
豆腐に七味をふりかけ、めんつゆを軽くかけ、
かつおぶしとネギをかけます。
今日はいつものきぬごし豆腐ではなく、
もめん豆腐を使いました。
きぬごし豆腐のほうがよかったかなと思います。

〇めかぶ
単に器に移しただけです。

鶏肉のソテーはおいしかったです。
なかなかうまくできたなと思います。

ちょっとですが硬さが気になりました。

冷奴はやはりきぬごし豆腐を使うべきでしたね。
もめん豆腐は湯豆腐や鍋など煮る時に
使うのがいいですね。