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2023年08月07日
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カテゴリ: 外食
8月6日

ちゃんぽん亭に行ってきました。

店に入ったのは16時30分頃、
先客は2組です。
単独客が2人、いずれもテーブル席に座ってます。
この時間帯はお客も少ないし、
気兼ねなくテーブルを使えるのでしょうけど、
私はカウンターを使います。

注文は食券制で、

・焼き飯
を選びました。

ちゃんぽんですが、スープの味が薄いです。
店のおすすめとしては、
半分ほど食べたところでお酢を加えたり、
辛味噌やきざみしょうがを入れるといいとの
ことですが、
先にまず辛味噌を少し加えました。

スープのだしはかつおと昆布らしいのですが、
うーん、それらの風味は表に出てないですね。
近江ちゃんぽんって、こんな味なのかな。


こちらも味が薄いですね。
薄味でほのかな風味を楽しめるといったものでなく、
単にこれって何か足りないんじゃないかと
物足りないのです。

完食して、大きな不満はありません。

再訪はないかな。




 #味噌ラーメン #中華そば #餃子 #ラーメン #ちゃんぽん    
 #チャーハン #唐揚げ #チャーシュー #塩ラーメン #ちゃんぽん亭  







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最終更新日  2023年08月07日 00時00分10秒
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