おっさんの食卓

プロフィール

ろくでもないおやじくん

フォローする

カレンダー

バックナンバー

2026年10月
2026年09月
2026年08月

2026年07月
2026年06月

カテゴリ

カテゴリ未分類

(0)

自炊

(196)

日記/記事の投稿

土曜日の魚べい
ベーコンと野菜炒め・イカ天・じゃこ天・納豆
鶏むね肉のレンジ焼きと揚げ焼きと冷奴鶏むね肉と納豆
頂喜家(いただきや)でラーメン
いか天とジーパイと鶏の唐揚げと冷奴と納豆

コメント新着

aki@ Re:土曜日の魚べい(12/17) この様な書込大変失礼致します。日本も当…

ろくでもないおやじくん @ Re[1]:天下一品でこってりラーメンとチャーハン(12/03) 天一って、店によって味が違ってたりしま…

ラーメン腹一杯 @ Re:天下一品でこってりラーメンとチャーハン(12/03) 天一サイコー!!!

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全422件)

過去の記事 >

2023年08月28日

8月27日

今日は自宅での食事です。

・鶏むね肉のレンジ焼き
・鶏むね肉の揚げ焼き
・冷奴
です。

業務スーパーに行ったところ、
鶏むね肉が安かったので2枚買いました。

鶏むね肉のレンジ焼き

箸を軽く突き刺してぷちぷちと穴をあけます。
それを袋に入れて、
しょうゆ、料理酒、おろししょうが、
おろしにんにくを入れてもみこんで漬け置きします。
それをレンジで表と裏を3分ずつ加熱します。

鶏むね肉の揚げ焼きですが、
むね肉を細かく切り、袋に入れて、
白だし、しょうゆ、オイスターソースを入れ
もみこみます。
そこにかつおぶしと片栗粉を入れて
よくなじませます。

鶏肉を入れて焼いていきます。

冷奴は、おろししょうが、しょうゆ、
かつおぶしでのシンプルな味付けにしました。
今日はきざみネギはなしです。

おいしくいただきました。