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2023年09月10日

9月9日

出張で高知に行きました。
21時過ぎに仕事を終えて、食事に出かけました。
ラーメンをいただくことに決めており、
深夜まで開いているお店を何店か候補として
ピックアップしてます。

まず、そのうちの1軒に行ってきます。
繁華街から少し離れた場所にあるその店は
ちょっと古い様相です。

店内はせまいようです。
テーブルが2つにカウンター席が5つくらいかな。
テーブルの1つは2人組の客が使ってます。
奥のカウンターですが、
お客なのか店の人なのかわかりませんが、
中年の女性が椅子を2つ使って
壁に寄りかかって寝ているようです。
それを見て即座に次の店に移動しました。

次の店は繁華街に近い場所にあります。
人通りは多く、いかがわしそうな店の呼び込みの方も
ちらほらと散見されます。

外から見るとあいてそうなので
そのまま中に入ります。
カウンター席に案内され、
あさりラーメンと焼き飯の中サイズを注文します。
あさりラーメンは「おすすめ」と

ですが、これはどうなのかなと感じました。
味が薄いです。
なんというか、上品な味ですね。
あさりのだしは味わえるのですが、
うーん、さっぱりした薄味です。
ここで「あっさりした」とは使いたくありません。
そう書くとオヤジっぽく感じられてしまいます。
にんにくしょうゆパウダーを少しふりかけましたが
あまり味は変わらなかったです。
「あさりバターラーメン」を注文される方が目立っており、
ノーマルでなく、そっちのほうがよさそうだと思いました。

焼き飯はおいしかったです。
特に玉子の味付けが絶品です。
炒める時にだししょうゆを使ってるみたいです。
これはおいしかったです。

次回行くことがあれば、
「あさりバターラーメン」をいただいてみます。