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2023年12月08日

12月7日

サイカラーメンに行ってきました。

行ったのは21時頃、
先客が2組です。
カウンターに案内され、サイカラーメンの小と
チャーハンのミニを注文します。

ラーメンですが、小と大の2種類あり、
小はめんが1玉、大は2玉です。
小でちょうどよいです。

にんにくと野菜のだしがかなり濃く出てます。
ただ、少し塩からかったです。

めんは細めんで、スープがよくからみます。
具はくたくたに煮込まれてやわらかくなった
きざみ野菜です。
この野菜が丼の一面に載ってます。

チャーハンのミニサイズは、
半チャーハンといったところですね。
パラパラではないですが、
なかなかおいしいです。

全般的においしいのですが、

各席に灰皿が常備されてます。
後から入ってきた客が近くのテーブルで
喜んでタバコを吸い始めます。
たまらないですね。
家で吸え家で、外で吸え外で。

味や香りがぼやけるよ。