フリーページ
2005年05月22日
カテゴリ： カテゴリ未分類
メールマガジン★ 食中毒2001 ★
５月、６月は行政の食品衛生講習会や各種セミナーが開催され、従業員の
教育を考える時期です。私も東京海洋大学（旧東京水産）で「食品事故の現
場」からというテーマで１日講義する事になりました。また、ある生協から
のＨＡＣＣＰのアドバイザーの依頼、月刊ＨＡＣＣＰの連載、セミナー講師
依頼も来ています。改正された食品衛生管理運営基準も教育を重視していま
す。
ＪＲ西日本の列車事故も従業員教育のあり方が問題となっています。従業
員教育をどうしたら良いか連続して考えていきましょう。
５月、６月は行政の食品衛生講習会や各種セミナーが開催され、従業員の
教育を考える時期です。私も東京海洋大学（旧東京水産）で「食品事故の現
場」からというテーマで１日講義する事になりました。また、ある生協から
のＨＡＣＣＰのアドバイザーの依頼、月刊ＨＡＣＣＰの連載、セミナー講師
依頼も来ています。改正された食品衛生管理運営基準も教育を重視していま
す。
ＪＲ西日本の列車事故も従業員教育のあり方が問題となっています。従業
員教育をどうしたら良いか連続して考えていきましょう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
食のコンサル
食中毒を防ぎましょう。 元食品Ｇマンが知恵を授けます
まだ登録されていません
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
