泡盛
泡盛泡盛は「きつい」ってイメージがありませんか? また、沖縄の飲み方を、「仕事終わったら、いったん帰ってふろに入ってから、飲みに出る」と聞いたことありませんか？
行ってみたらそのとおりでした(笑) でも、飲み方が違います。接待(得意？)で連れて行ってもらった飲み屋ではみんな、「割り物」にこだわっていました。
｢さんぴん茶｣で割るのが主流のようですが、 関東では、ウコンが体によいと聞いて、粉末を水に溶かして飲む人結構いますよね？
でも沖縄で見かけたウコンのお茶は"煮出し"たり、紅茶のように"ティバック"で飲む「うっちん茶」でした。多少の苦味(ドライ?)が逆に泡盛と合ってうまいんです！
何よりも、 翌日に「残らない」！これなら、私もウチナー(沖縄のロコ)になれますよ。
泡盛のお気に入りをご紹介します。
飲んだ後も楽しめる
ウチナーの糧
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