沖縄料理、ヒージャーが気になるんです。
優勝者が「沖縄料理で、ヒージャーとは何の料理か（何の肉か、だったかも？）」
というのに、「豚！」と答えていましたが、正解はヤギの肉だったことに
驚きました。
へえ～、沖縄って豚料理ばかりなイメージでしたけど、ヤギなんて
食べるんですね。昔はうちの田舎でもよく食べたらしいですけど、
独特の強いにおいがあって、食べられたもんじゃなかったと
聞いていました。でも、この沖縄のヒージャーは、しょうがなどを
入れて、ニオイを少なくして食べるそうです。
気になりますね。
ちなみに、私の友達が石垣にいるんですが、こちらも独特の文化が
あって、本当に心からリラックスできる島だと言ってました。
ムイノヤド というのを見つけました。普通にネットやメールのチェック
ができるんですね。こういうところに泊まってみたいです。
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