家族でホットプレートを囲むなら
寒くなってきましたので、少しでも早くかにを味わいたい人
もいらっしゃると思います。
そんな人には、ホットプレートで、 焼きがに などは
いかがでしょうか。バター焼きにして、かにの身を
焼けば、海の香りがぎっしりと詰まった美味しいかにの
バター焼きができあがります。
ホットプレートで囲む料理は色々ですね。
普通はお好み焼きや鉄板やき、焼きそばなどが一般的
ですが、こうしてかにを囲むのもまた楽しいですよ。
かには、きっちりと火が通るまで焼くよりは、
少し生の部分（内側）を残しておいたほうが、柔らかい
ようです。
ただし、外側は、ちょっと焼いてくださいね。
外は雑菌がついている可能性がありますからね。
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