2015/06/03
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カテゴリ: 調味料など
天候不順で体調も不順です。

暑い暑いと言った次の日に

肌寒さと モヤモヤ の雨。

梅雨どきの空は薄鉛色です。


私の場合、体調がいまいちでも
食欲はあります。

ですが、普段の半分くらい。

好きな天ぷらもステーキも


それでもスタミナは付けたくて
こってりな素材と格闘します。

天ぷらにもステーキにも
合う サッパリな調味料。



ズバリわさび塩です。


以前から気にはなっていましたが

それほど使う機会もないだろうと
購入にまでは至りませんでしたが

テレビでも使用方法など紹介されて
なるほど色々使えそうです。

でも、おいしいのカナ?

答えは ツーン旨い

もちろんわさびの辛さは

同じくらいの衝撃があります。

その辛さの向こう側に
旨味を感じて一緒に
鼻から抜けていきます。

わさびと塩を混ぜただけではない。


それに合う厳選された塩
さらに旨味成分が溶けあい

わさび塩

という固有の食品が
完成されているのです。

天ぷら、ステーキにはもちろん
お刺身にも一振り
カルパッチョに一振り

鶏のささみに
マヨネーズとわさび塩

ポテトサラダに入れるのも良いですよ。

それに

わさび塩を使った料理は
甘口の日本酒 にもよく合います。






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最終更新日  2015/06/03 01:49:19 PM
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