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2026年10月01日
カテゴリ： 今日どんな本をよみましたか？
改訂版 探す・採る・増やす 食べる薬草手帖 47種の自給活用術 [ 松原 徹郎 ] 探す・採る・増やす食べる薬草手帖 ４７種の自給活用術 改訂版松原徹郎／著 松原久美／著 出版社名 農山漁村文化協会発売日 2026年03月15日本の内容草刈りの方法一つで、薬草が増える草原になる。コロナ禍以降、日々の健康づくりや病院医療に依存しない方法の一つとして、注目の集まる薬草。しかし、必要な薬草すべてを採取だけで手に入れるのは難しく、購入すると高価。そこで、草刈りして地中に眠っている薬草のタネを発芽させれば、身のまわりで薬草を採ることができるようになる。本書では薬草の効能や使い方だけでなく、草刈りなどの管理で薬草を増やす方法も紹介。また、毒草との見分け方や販売するときの注意点、プランターで栽培するのに向く薬草なども掲載。健康を自給していくための第一歩を踏み出す一冊に。【目次】はじめに第１章 薬草でめざす健康生活・里山の植物を保全したくて移住・里山は薬草の宝庫だった・わが家で利用している薬草と採取時期・これだけあれば安心できる薬草の量・里山から採取するだけでは足りない・草刈りで薬草を再び発芽させよう・【コラム１】薬草、全部「栽培」したほうがラクなんじゃないの？第２章 おすすめの薬草 47種１．日常的に使いたい薬草クワ／ノブドウ／ウメ／アカマツ・クロマツ／スギナ／タンポポ類／ハコベ類／ナツメ／ササ類／ヤマノイモ／ビワ／黒大豆／小豆２．各季節で使いたい薬草 春 スイカズラ／タラノキ／ナズナ／フキ／ヤブカンゾウ／ヨモギ／オオバコ／セリ／ウコギ類／竹類 夏 スベリヒユ／ハギ類／アザミ類／ヤブニッケイ 秋 ハトムギ／ナツハゼ／カキノキ３．体が不調なときの薬草カキドオシ／イタドリ／イノコヅチ／ゲンノショウコ／ドクダミ／クズ／ヒキオコシ／メナモミ／アケビ／カリン／ウラジロガシ／エビスグサ／ツユクサ／ハハコグサ／ジャノヒゲ／ネズミモチ／ホオノキ第３章 薬草を探す・増やす１．薬草の見つけ方・見分け方・薬草の分類、図鑑の見方・薬草を見分けるポイント・見分ける精度をさらに上げるコツ・毒草とは・とくに気を付けたい毒草・毒草のウマノアシガタと薬草のゲンノショウコ・毒草のドクゼリ、キツネノボタンと薬草のセリ・毒草のセンニンソウ、ボタンヅル、テイカカズラと薬草のノブドウ２．薬草を増やす手だて・採取だけでは必要量をまかなえないものもある・草刈りで薬草が増やせる！・薬草を採るための草刈り３カ条・草地以外の薬草を増やすには・「最初の１株」をどう用意する？ ・シカ対策は必須実践 私の薬草の増やし方・【コラム２】薬草を売るなら・【コラム３】プランターで薬草を増やすなら第４章 薬草にはもっと大きな力がある中山間地の医療費を薬草自給で節約できる・総合医療に取り入れれば病気を根本解決する選択肢が増える・現代人に足りない栄養素を薬草で補える・薬草の自給・流通を地域レベルで ・黒大豆、小豆、タンホポ類とか、
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最終更新日
2026年10月01日 00時00分10秒
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