日々の記憶

昨日は磯がしかったです。

日中は途切れ無く、夜８時まで残業。

１０時過ぎには就寝。

ほとんど、ブログで遊べずでした。



今日は、嬉しい頂き物が届きました。


磯自慢・しぼりたて本醸造1 posted by (C)shu君

磯自慢・しぼりたて本醸造２ posted by (C)shu君

静岡県磯自慢酒造さんの 「磯自慢・しぼりたて本醸造」

フルーティで、日本酒度：＋5の割には甘いですねぇ。

コストパフォーマンスに優れたお酒だと思います。

使用好適米：キヨ錦特上、特米
日本酒度：＋5
粕歩合：平均31.2％
精米歩合：麹・掛65％
酸度：1.25
杜氏：多田信男(南部）
使用酵母：ＮＥＷ-5（静岡)
１回火入れ後急冷をしてあります。


磯自慢はこちらには特約店は無く、ネットでもプレ値が多いです。

しかも、１２月１日販売のお酒を、

発売前に、蔵元から無理やり買ってきて頂きました（笑）

ありがとうございました。

実は、ブログ友達の 丙谷　うま蔵 さんから頂きました。

キリプレのお礼ってことで。

本当に、ベーリーサンクスでした

では、うま蔵さん一緒に乾杯です～