全て
| カテゴリ未分類
世界の四方山話
| Food＝食＋美味など
| 南仏Villa-Life
| 国際常識とは？
| 常識に生じるGAP
| 愛犬たちの近況
| 世界の環境変化
| 先住民族四方話
| 移動中です
| Lausanne Life
| Rhythm of mind
| Rhythm of Peace
| 出会い
| 少数民族・先住民族
| 演劇祭
| 日本へ遠征中
| 日本の我家＝別荘・軽井沢
| EASY DAYS
| 癌と楽しく共生♪
| 休暇中です♪
| Genevaです。
| 欧州日帰り圏
| 欧州友人宅巡り
| 週末は南仏villa
| ニューヨークです
| New York-Life
| 病気療養中
2009.03.02
カテゴリ： Food＝食＋美味など
Victoria peakのホテルからの眺望。
香港は連日 霧や小雨の天気が続いています。
24～17℃ ８８％＝飽和した多湿が煩わしい～～。
部屋の中はクーラーガンガンで？？？
昨夜のディナーは、
Geneva組+Paris組+Dubai組
そして、Hong Kongから参加したStaffを加え
某ホテルにある和食レストランへいきました。
鯵の刺身といわれましたが～平アジ？島アジ？
私はアッサリ目のヒラメにしてもらいました ♪♪♪
アスパラをさっと揚げて、いくらをトッピング
海老を天ぷらでなく、熱い油の中を通し半生（70％生！）
ウニのソースで和えたものです。
生度合いは、お客の感じで決めるのかな？
＜肉の朴葉焼き＞
刺身で行けそうな柔らかいお肉～超レアがお薦めでした。
以上写真３枚は
お店の大将がデーターをくれたのを使いました。
＜＜炙ったの美味しいよ＞＞
刺身ではなく、一炙りしたネタの寿司
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.03.02 17:33:03
[Food＝食＋美味など] カテゴリの最新記事
-
Rhythm of peace 再設定 2018.02.07
-
ajillo風の美味な酒肴に変身 2017.08.20
-
南仏で秋刀魚三昧 2017.08.18
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
