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2009.08.13
カテゴリ： Lausanne Life
ローザンヌのバックヤードとは、一味違う大農場の収穫期
さすが歴史のある農家だと
採りたての自生ラズベリーも粒揃いですね
春先の天候不順+6~7月の寒さで、
秋蒔き麦の収穫期が6~7月から8月になった畑もあります。
秋蒔きの麦は、温暖地の促成春播き種よりも、
滋養（ミネラル含有）が数段豊かで美味 
刈り取り直前の大麦畑
大麦の実
小麦と大麦とライ麦～実を見れば選別可能になりました
品種改良が進みかつては
1.5～2ｍの茎高さの
雑穀時代のライ麦を見かけなり、なんとなくさびしいですね。
刈り取り機が実を収穫
茎の部分は自然に枯らせて、ミネラル豊富な牧畜の飼料へ
＝収穫ランチパーティーの後＝
黄昏の時間を楽しむために～小さな湖のそばで 
小さな来客あり
愛犬を同伴しないと
思いがけない小動物と出会えます
足指：特別出演＝M.V.女史
地図にはのっていない小さな湖のsunset
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最終更新日
2009.08.13 07:12:07
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