つれづれ子づれ日記～福岡在住関西人

行ってきましたよ～

メゾン・ド・ヨシダ

目的はもちろん　

Webマダム所属　 FOOD＆TABLE　CREATION　FUKUOKA 　企画の

　　　リーデルワイングラス講座

～同じワインでもワイングラスによって味が変わることを体感する講座～

こんな講座今まで聞いたことないんですけどぉ～

参加人数は60名超！！！　

そりゃそうやんねー！リーデルワイングラス4客お持ち帰りできてこの値段

ありえへーん

会場はメゾン・ド・ヨシダさんの３Fバンケットルーム

ワインの温度調節があるので・・・・と、ロビーで待つこと数分。

中に入るとすでにワインが注がれたグラスが並べられていました！！

リーデルのワイングラス4客と味比べのための耐熱ガラスのグラス1客

　　ソーヴィニヨンブラン　　　　　　　　　　　　モンラッシェ（シャルドネ）

ブルゴーニュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボルドー

ワインは大きく分けるとこの4種類に分類されるそう！！

それぞれのグラスに合ったワインが注がれています。

さぁ、ここからが忙しかった！！なんでかって？？

他のグラスに移し変えると 味がどう変化するのかを飲み比べるために

1口飲んでは隣のグラスに、また飲んで元のグラスに戻し・・・・・の繰り返し。

でもね、ほんと味が全然違うんですよ。

普段家でワイングラスの形状なんてほとんど意識せずに飲んでるのって、

間違った飲み方やし、すんごく損してないかい！？

やっぱりワインにちゃんとあったグラスで飲まんとおいしさ半減 （それ以下！？） するんやわぁ。

飲み口の広さ・高さ・大きさ・深さによってこんなに変わるとは、ほんまびっくりでした。

講師のリーデル・ジャパン　ワイングラス・エデュケイター　白水健さん

人を惹きつける話し方が上手吸い込まれるように聞いてましたよ～

聞き手の心に訴えるしゃべり方は見習わないといけないなと思いました。

　　　今日いただいた4本のワインとともに・・・・
　　　　　どうでもいいことなんですが、白水さん
　　　　　　　 ダンナの友達の菊ちゃんをパリッとさせた＋XJAPANのTOSHI÷２のような感じ（笑）
　　          　しゃべりかたは少し児玉清風なところあり＾＾（すみません勝手なこと言って）

楽しい時間はあっという間に過ぎ、気づけば終了予定時間。

最後はメゾン・ド・ヨシダのムッシュからのご挨拶もありました。

とっても気さくなナイスガイです♪

今回テーブルに同席した日本フードアナリスト協会の木越さんによると

リーデルのシャンパングラス講座もあるそうです～

うーん。そっちも行ってみたいなぁ

それにしても、今夜はちょっと優雅な気分を味わえたひとときでした

生きてるって幸せダーーーーー