さくらシフォン

焼きました

食紅なるものを 初めて投入
加減がわかんないので とりあえず 20cmシフォンのタネに1さじ

微妙なピンク・・・・ こんなもんなのか
桜花漬けの塩味が たまんないのですが もう少し 塩が欲しい・・・・
全体に混ぜるんじゃなくて ポイントの塩味が アクセントであるとおいしいよね
型に流し込む時に 岩塩入れたら・・・・?
それとも無難に 桜花漬けを混ぜ込んだほうがいい?
そうそう きざみ塩昆布を
シフォンと一緒に食べてみたけど
残念な結果でした(^_^;)
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