先日購入 した ノルディックウェアのバントレットパン で
サワークリームケーキ焼きました
何度も 作っている こちらのレシピ
今回は 卵白を角が立つまで泡立ててみました
一つ分 足らなかったけど(^^ゞ
８分目まで入れて
ハイ焼き上がり
いつもよりふんわ～り膨らんでいる気がします
めちゃくちゃ美味しそ～～
初めて使った ノルディックウェアのバントレットパン
何も塗らずに焼いてみましたが 型を傾けただけで
ポロ～ンと出ました
熱伝導もいいので 焼き色も綺麗です
1つの大きさは
大き目マフィンって感じ
粗熱が覚めたところで
お味見～ 外はカリカリ 中は もっちりしっとり
でも この時点では 甘さが控えめに感じるのね
そう やっぱ 焼き菓子は 翌日以降が 味がなじんで
さらにおいしさ倍増するんですよね～
はい 翌日
クリームかけていただきました
生地もしっとり感が増して ふわっとして 甘さも絶妙になってます
これからは 卵白泡立てて作ってみよっと
何度もお世話になっている こちらのレシピ
ａｎｎｅ22 さんの サワークリーム☆ケーキ です
今回も さらに おいしく出来ましたよ
ありがとですm(_ _)m
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長年のコストコ通いから コストコ商品のレポも多々 遊ぶことと食べることが大好き 旅行記・手芸・DIY・プルメリア・猫。。。 2010.3より英会話DMEを習い始めた ４０歳を とお～ぉに過ぎた手習いをはじめました
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