猫 と 買い物 と DME

2017.04.15
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カテゴリ: -★手作りパン

ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

焼きましたぺろり



ドライクランベリー ドライフルーツ


7種類のドライフルーツミックス

ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

刻んで

コストコで買った ピニャータ りんご
ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

乾燥チップスにしていたものと オレンジピール の代わりに


【じゃばら】花粉症等の抑制に効果あり!! 

を 同じく 刻んで

ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

生地に 練りこみました

 レシピは 20cmベイカー使用だったのですが 私は


WILTONウィルトン クエアーベイカー(カバー付き)

9インチ(22.7cm)を使ったので 少し大きすぎたみたい``r(^^;)ポリポリ

二次発酵が終わって

ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

焼き上げる前に 十字のペーストを 絞りだすのですが 最初


MARPOL 口金 丸(10.5mm)

 で 絞るつもりだったのですが


絞り出しクッキーメーカー

平型 が あるのを思い出して

ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

こちらの口金 初めて使ってみました

片ムカデ バラ とも違う この絞り口金・・・

ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

真ん中にラインが入るのかと思いきや
 まっすぐに 高さが出ず 上手に引けました この口金 使えますぞ

190度で 20分

ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

焼き上がり~ 仕上げに シロップ塗って

ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

艶々に

 このパン イースター前の 金曜日に 食べるのが 伝統なんだとか

ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)

 思っていたよりも 甘さ控えめで
  スパイスが とって~も美味しゅうございましたぺろり
 追加で セイロンシナモン(パウダー) を 入れたんですが
 今度は ナツメグ も 入れてみよっと

お世話になったレシピは

イースターに如何ですか??ドライフルーツ、
ピールとスパイス入りのパン生地に十字が飾られているのが特徴なパン♪

イースターに限らず ピリしたいレシピですねウィンク
*茜* さん ありがとですm(_ _)m


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最終更新日  2017.04.15 13:55:34
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