コストコで買った 餃子 のレポです
餃子計画 肉餃子(生餃子) 748円也
1Kg 50個入り
賞味期限は 購入日より 約3ヶ月先
パッケージは 普通のビニール包装なので
餃子の角が 折れちゃってるものも多々・・・
私の 持ち帰り方が悪かったのかなぁ``r(^^;)ポリポリ
調理方法は
温めたフライパンに 油をひき
凍ったままの餃子を並る
中火にして 餃子の1/3ほどが浸かる水を入れ 蒸し焼き
4~5分程度蒸焼きし 水がなくなったら 蓋を開けて水気を飛ばす
餃子の裏に焼き目がついたら 出来上がり~
こちらは
蓋を開けて 1分ほど水分を飛ばした状態
ここから 1分弱で
はい 出来上がり~
うちの 柳宗理 鉄フライパン
でも こげすぎず 良い焼き色
並べて焼いたにもかかわらずても
皮が破れること無く すんなり ひとつづつ取れて 優秀
具は 野菜多めで 甘みがあります
にんにくは かなり控えめ
うちは いつも自宅で作っているため にんにくやニラを
がっつ~り入れるから 特に薄味に感じました
皮は 程よい厚みで カリッとして 本当にくっつかず破れず良いです
この 皮だけ 販売してほしいわぁ~~~
後日
揚げ餃子にしてみました
こちらも 皮がパリパッリになって美味しいけど
少し 具のパサツキが気になります
やっぱ フライパンで焼いたほうが 美味しくて 好き
そうそう ジップタイプの パッケージではないので 開封後は
ジップロック フリーザークオート
に 3つに分けて 冷凍庫保存
冷凍庫の ちょいとしたスペースに入れれるように 小分けです
最初パッケージを持った時は 50個は多いかなと思いましたが
あっさり目の 品のよい味付けなので すぐに完食
コスパも良くて おつまみにもなり
誰が焼いても 上手に美味しそうに焼けますよ
あ” 美味しそう じゃなくて 美味しいです(笑)
人気があるのも 納得ですね
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