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una_siesta
見たもの、触れたもの、感じたものを言葉にしたい
2008/09/04
テーマ： 今日行ったお店について(9270)
カテゴリ： 食
住宅街にひっそりと佇むんでいる。
数年前までは温室だった建物で、天井はガラス張りになっているけれど
布をアレンジして柔らかい光が差し込んでくる。
感じの良い女性のオーナーさんは、このカフェをオープンする前まで
他のお店でパティシエをなさっていたそうです。
店内の半分ちょっとはオープンキッチンのようになっていて、
カフェスペースはそれほど広くないけれど、
座り心地の良いイスとちょうど良い高さのテーブルのせいか、ついつい長居してしまう。
ケーキセットだけで２時間近く居座ってしまった
今日オーダーしたのは、キャラメル・ショコラとアッサムティー。
キャラメルのコクとショコラのうま味が絶妙なバランス。
思っていたよりもあっさりしていて、後味がとてもいい。
ついもう一つ・・・と言いたくなる恐ろしさが。
店内においてある
さっぽろおさんぽ日和
を読んでいたら、このお店の定番キッシュがおすすめと書かれていたので、
追加オーダーしてみたら・・・残念ながら品切れ中
ケーキがこれだけ美味しいのだから、おすすめのキッシュは・・・。
今日食べられなかったのは残念だけど、次回がとっても愉しみ♪
この写真はお店を出た後にケータイで撮影。
『Patisserie Cafe Feve（パティスリー カフェ フェーヴ）』
札幌市中央区南16条西13丁目１－５アトリエ1613内
TEL 011-562-5536
営業時間 11:00～19:00
定休日 火曜日
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