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2008.01.23
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カテゴリ: ホームベーカリー
先週の日曜日(=咳が止まって、鼻水がひどくなる前)、自分のためにピザを焼きました。

友人とワイワイやるのは楽しいですが、やっぱりホストですと『たっぷり食べた~!』って気になりませんので(^^;

毎度ながら活躍してもらうピザ釜はこちら!

今日も美味しく焼いてくれよ!!

ホームベーカリーに生地を仕込んで、出来る間にピザソースや具材を用意して…
生地が出来たら切り分けて、生地を寝かせている間に、ピザ釜を暖めて…

そんなこんなで、ピザを焼く前の準備ができました(^^)

生地を丸く伸ばしてパーレの上に乗せます。

ピザ職人みたいにクルクル回して…なんて事は出来ませんので、チマチマ手で伸ばします(^^;



これで後は焼くだけです(^^)

早速ビザ釜に投入!

投入直後から生地が膨らんできます。

焼く事、約2分…

生地が更に膨らんで、焦げ目が付いてきます。

この辺りで前後を入れ替えて更にちょっと焼いて…

完成です!(^^)
見てくれはお店で頂く物とは比べ物になりませんが、味はバッチリですよ!

今回は食パン1斤分の生地でピザを5枚焼きましたが、ビール片手に、食べちゃ焼き、食べちゃ焼き…とノンビリいただきました。

やっぱり自分のために焼くと、気楽にゆっくり食べられて良いですね~
大満足でした(^^)






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最終更新日  2009.02.07 21:08:29
コメント(30) | コメントを書く
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Re:ピザ(01/23)  
あのと  さん
このピザ釜もいいなあ
持ちをワッフルのように焼くモッフルも欲しいし、たこ焼きの鉄板も欲しいけれど、あれこれ買うと女房の角が生えてきそうです。^^

(2008.01.24 01:10:42)

Re:ピザ(01/23)  
すご~い!パン焼き器もこれも欲しい~☆
これだと美味しく焼けそうですね~♪

うちには石焼き芋を焼く釜はあるんだけど‥(笑
(2008.01.24 05:07:17)

おはようございます  
jupiter481110  さん
家庭用のピザ釜って始めて目にしました!へー、なるほど、なるほど…これなら本格ピザが焼けそうですね! (2008.01.24 05:31:34)

いいな~  
Itop0410  さん
ピザ釜、いいな~
うちはIHなんで使えないんすよね~(ーー;)
(2008.01.24 05:37:11)

Re:ピザ(01/23)  
Pearun  さん
こんな釜で作ったら本格的で美味しく出来ちゃうよね、いいな~~。
作りたても、もちもちして美味しいからつい食べ過ぎてしまわないか、ちょっと心配だけど。
(2008.01.24 08:27:25)

Re:ピザ(01/23)  
今回は、写真を撮るのをしっかり覚えてましたね!
凄い本格的で、感動物です。
デリバリー、プリーズ!!
(2008.01.24 08:45:38)

Re:ピザ(01/23)  
!!この商品どこで売ってます??!!
すごい!!
ピザ台も自分で作るんですね・・・
すごい・・・(@_@;)


(2008.01.24 08:52:18)

Re:ピザ(01/23)  
ピロタラ  さん
このピザ釜欲しいです。。
でも、IHなので使えませんよねぇ~o(;△;)o ?

(2008.01.24 11:19:22)

Re:ピザ(01/23)  
pippiano  さん
わぁ こんなピザ用の窯があるんですか?
知りませんでした
欲しいなぁ

ピザがおいしそう!
ビールを片手に、ピザを焼き。。。
もうっ!うらやましいです

(2008.01.24 12:44:40)

すごーーーーーぃ!!!  
ASUKA0918  さん
こんなピザ釜があるんですねぇ!!!!!
始めてみました(o^□^o)
手作りピザが自宅で本格的に出来るなんて!!!
やってみたぃ!!!!!

(2008.01.24 16:35:42)

Re:ピザ(01/23)  
先日のIHATOVさんのピザ日記につられて、我が家も週末にピザでした。
ジェノベーゼってバジルのペーストですか?お店で食べたのにかかっていて、おいしかったので、買ってみたいなと思ってます。オリーブオイルでのばすといいんですか?今度やってみます(~o~)
(2008.01.24 18:26:50)

すばらしい!  
aofu  さん
手作りピザ、もう簡単に作れちゃうって感じですね。
これ、同じことを私がやったら、もっともっともたもたしてすごく時間と手間がかかってると思います。
すごいです! (2008.01.24 20:39:44)

Re:ピザ(01/23)  
いつもながら、とってもおいしそう♪
すっかりピザ職人ですね

この窯で焼き芋とかもできるんですか? (2008.01.24 20:46:41)

Re:ピザ  
リンリン さん
わかります。自分の為だけに焼かないと食べた気にならないし。作るので精一杯ですからね。
さぞかし美味しかった事でしょーね☆(*´▽`*)ノ (2008.01.24 22:42:41)

Re[1]:ピザ(01/23)  
IHATOVの空  さん
あのとさん
ご家族でお楽しみになってはいかがでしょう?
少々慣れが必要ですが、使いこなすのも楽しいですよ~!(^^)
(2008.01.25 12:38:24)

Re[1]:ピザ(01/23)  
IHATOVの空  さん
あかね空1043さん
パン焼き機からエスカレートして、こんなのまで購入しちゃいました(^^;
少々無駄遣いしちゃったかなぁとも思いますが、子供達も喜んでくれますし、楽しいですよ~!

まずはパン焼き機からいですね(^^)
(2008.01.25 12:48:10)

Re:おはようございます(01/23)  
IHATOVの空  さん
jupiter481110さん
電気オーブンよりも火力が断然ありますから、美味しく早く焼けますよ~!
焼く作業も楽しいですしね(^^)
(2008.01.25 12:52:04)

Re:いいな~(01/23)  
IHATOVの空  さん
Itop0410さん
IHでは出来ないですね。

IHとは最新式の住宅にお住まいなんですね~
その方が羨ましく感じます(^^)

(2008.01.25 12:59:36)

Re[1]:ピザ(01/23)  
IHATOVの空  さん
Pearunさん
一枚がものの数分で焼けますし、パリッと焼き上がって美味しいですし、良いものを買ったなぁと思いました(^^)

食べ過ぎは…注意しなくちゃなりませんね(^^;
(2008.01.25 13:06:51)

Re[1]:ピザ(01/23)  
IHATOVの空  さん
あしたのジョー0206さん
ホストではゆっくり食べるって感じにはなりませんでしたから連続になっちゃいましたけれど、自分のために作るとノンビリできて良いですね(^^)

三重県までデリバリーですかぁ~!?
足付きなら道具一式もって出掛けますよ(^^)
(2008.01.25 13:22:07)

Re[1]:ピザ(01/23)  
IHATOVの空  さん
やじさん上総んさん
『ピッツェリア』って楽天で検索をかけると、たくさん出てきますよ~(^^)

一番安いのはたぶんこちらだと思います。
http://www.rakuten.co.jp/ks-gallery/643338/652027/
時々ポイント10倍をやっていますから、その時に購入すると安くて良いと思います。

ピザ台はホームベーカリーにお任せですから、作ったとは言えないかも…(^^;
(2008.01.25 13:26:56)

Re[1]:ピザ(01/23)  
IHATOVの空  さん
ピロタラさん
IHのお宅では、このピザ釜は無理ですね~
カセットコンロでは使えませんし…
(2008.01.25 18:09:37)

Re[1]:ピザ(01/23)  
IHATOVの空  さん
pippianoさん
ゆるゆる飲みながら作るピザって楽しいです(^^)

ガスコンロでないと使えませんけれど、美味しく焼けていいですよ~
ご家庭でのピザパーティーにいかがでしょう?
(2008.01.25 18:20:30)

Re:すごーーーーーぃ!!!(01/23)  
IHATOVの空  さん
ASUKA0918さん
ガスコンロでないと使えませんが、ものの数分でピザが焼けますからピザパーティーでは大活躍ですよ~
ASUKA0918さんは、ご自宅でお友達と飲む事も多いようですから、みんなでワイワイ作ったら楽しいと思います。
お一つ入手されてみません?(^^)
(2008.01.25 18:28:28)

Re[1]:ピザ(01/23)  
IHATOVの空  さん
なにこなにこさん
一緒の週末にピザだったんですね~
何だか嬉しいです(^^)

ジェノベーゼはパスタ用のバジルソース(って言うのかな?)でOKです。
わたしが購入したものはそのままだと固かったので、オリーブオイルでのばしました。
(2008.01.25 18:36:54)

Re:すばらしい!(01/23)  
IHATOVの空  さん
aofuさん
わたしも最初はモタモタしていましたよ。
でも楽しんでいるうちに手順になれたのか、ササッと出来るようになりました。
(ピザ生地はホームベーカリー任せですけどね…)

ピザ釜にはだいぶ慣れました。
テーブルクロス引きみたいに、サッとピザを乗せるのが楽しいです(^^)
(2008.01.25 18:49:32)

Re[1]:ピザ(01/23)  
IHATOVの空  さん
ゆうちゃん910さん
ピザを作るのは、みんなでワイワイやれますし、とても楽しいです(^^)
1枚が数分で焼けますし、ピザパーティには最適です。

一声かけてもらえたら、福島までデリバリ~♪
できません(^^;

焼き芋はやった事ありませんが、焼き芋には温度が高すぎるような気がします。
(2008.01.25 18:58:24)

Re[1]:ピザ(01/23)  
IHATOVの空  さん
リンリンさん
久々にゆっくりピザを楽しめました。
ビール片手にノンビリやるのはいいですね~(^^)

自分のために料理するのも必要だなぁと思いました。
(2008.01.25 19:02:20)

Re:ピザ(01/23)  
いいな~ これ絶対欲しい!
手に入れたら早速ピザ・パーテーだ

(2008.01.26 20:54:58)

Re[1]:ピザ(01/23)  
IHATOVの空  さん
のんびりさんともう1人さん
ご家族が勢揃いしても、みんなの食欲に負けないくらい手早く、美味しく焼けますよ~!
お孫さんと一緒に作ったも楽しいですし、お勧めです(^^)
(2008.01.27 08:35:48)

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