
いつもお世話になっている美装業者のKハウスのNさんが名古屋のお土産って事でわざわざ、きしめん、素麺をお持ちいただきました。麺好きの私、ありがたく頂戴いたします。頂いた紫蘇入り素麺に特に興味があります。早速自宅で湯がいて頂きます。
Nさんのお薦めのおうどん屋さんは善通寺市の山下うどんさんだそうです。元祖ぶっかけのお店で秀逸だそうです。それを聞くと是非行ってみたくなりお昼休みの時間を大幅に延長して同行願いました。32号線から飯山町を抜け走ること45分・・・・・お目当ての山下うどんさんに到着です。13時30分を過ぎていましたが店内は満タン、タクシーで乗りつけた方もいらっしゃるようで駐車場には運転手付きタクシーがお待ちです。
細すぎず、太すぎず、丁度いい麺の太さ、固すぎず、柔らかすぎずの麺はつるつる光っております。お薦めの冷たいぶっかけ汁をかけてズズズーッと頂くと何の抵抗も無く喉を通り過ぎていくのであります。
こちらは注文すると席まで持ってきてくれる一般店ですがしょうがは各自のようでこんな感じでおろし金がテーブルに有ります。
自分で擦ったしょうがが、レモン、てんかす、ネギとあいまってこのうまさなんだろうなって感じてしまいます。
往きが45分、店内で頂いた時間が5分、帰りが45分の行程でしたが・・・・イヤァいいところを教えていただきました。うどん好きの人は知らない人がいないくらいの山下うどんさんです。やっと仲間入りできました。
という訳でぶっかけうどん大(2玉)300円也いやぁおいしかった。また、行きたいなぁ。
川部うどん 2012/04/13
新規店・高松市香川町 さか枝 2011/07/08 コメント(4)
むらおうどん かけうどん 高松市川島本町 2009/11/11 コメント(2)
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